防彈咖啡是一名美國工程師所發明，因為到西藏旅行喝了「氂牛酥油茶」，對於喝了酥油茶體力迅速恢復、身體能量也有明顯進步因此感到非常神奇，因此回國後他經過多次研發改量就創造了防彈咖啡
防彈咖啡跟一般咖啡有什麼不同？
防彈咖啡包含三種原料：黑咖啡、草飼無鹽奶油、椰子油，作法為1杯黑咖啡 (240 cc),1湯匙奶油,一湯匙椰子油均勻攪拌
防彈咖啡是透過利用油脂來作為主要身體的能量來源取代原本高醣份的早餐。
黑咖啡能有效加速新陳代謝，椰子油的中鏈脂肪酸油會幫助肝臟產生酮體，提供腦部細胞更多養份，並增加飽足感。
喝防彈咖啡就能瘦嗎？
營養師建議，因為防彈咖啡含有高油脂，最好是搭配高蛋白的生酮飲食才能達到最好的效果否則可能只是攝取過量的脂肪而沒有達到瘦身的效果
這種飲食方式還真的讓人很想試試看效果，如果平時就有喝咖啡的習慣並且有瘦身需求，不如可以試試看防彈咖啡！
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