想吃的料一口搞定 這碗無敵麵線號稱全方位

CP name
食尚玩家影音
Upload Date & Time
Update Date & Time
24,825 觀看次數

 

既然敢取名叫做無敵家,店裡賣的食物當然要有一定水準以上,這碗被夢多稱為「全方位麵線」的赤肉腸蚵麵線,碗裡你吃得到的每一樣食材,都大有來頭!

 

以手工麵線為主角,粗細不一的麵線入口格外有層次感,選自東石的鮮蚵做配料,大粒的蚵仔一口咬下超有滿足感,剪的較小片的大腸吃起來方便、滷得透徹入味,不加太白粉的肉羹則是將當天現宰的溫體豬肉切丁,再去油去筋,嘗得到肉的甜味在口中四溢,用柴魚、洋蔥、大骨、燙蚵仔水去熬製的湯頭,勾芡的濃稠度剛好,喜歡吃辣的人可以再加一點老闆自製的辣椒醬,辣辣的香氣更順口。

 

 
 

 

無敵家赤肉大腸蚵仔麵線
地址:新北市樹林區鎮前街142號
電話:0965-255-252
時間:11:00~19:00

 

留言 (0)