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美食

志玲姐姐的嫁妝有這些!義豐冬瓜茶、七股玫瑰鹽,還有台灣威爾鋼

食尚玩家

更新於 2019年11月19日16:00 • 發布於 2019年11月19日16:00

 

台南女兒「第一名模」林志玲11/17在家鄉舉行婚禮,整個台南滿滿歡樂氣氛。在「厚禮數」的府城,女兒出嫁可是大事,向來有「嫁妝一牛車」的習俗,而志玲姐姐這次的嫁妝12件,來自台南各地,都是最具代表性的特產、名物,除了一定要有的柴米油鹽醬醋茶和蠶絲被,禮品上竟然還有這個「台灣威而鋼」!

 

[編輯 林涵青] 整理 林涵青/圖片提供 台南市政府、林志玲工作室

 

林志玲和日本天團「放浪兄弟」成員Akira的世紀婚禮,11/17在志玲姐姐的家鄉台南舉行,兩位美女帥哥的禮服、造型,到婚宴的地點台南美術館、台南晶英酒店供應的菜色,都引起討論話題。此外,台南市長黃偉哲還特別送上澎湃的「嫁妝一牛車」,裝滿來自台南各地的12項名物,祝福這對新人,一年12個月每個月都能幸福圓滿。

 

 

為什麼沒有在浪漫的歐洲或小島舉辦婚禮,而是回到家鄉台南?林志玲說,「記憶中的童年,是志玲和哥哥親戚小朋友們穿梭在媽媽老家祠堂小徑裡的春夏秋冬,這個地方承載著與家人的快樂時光,也是志玲的爸爸媽媽充滿回憶的念想。」這麼重感情的台南女兒,怎能不讓人疼惜啊。

 

而這12件台南在地的農特精品,也是誠意滿滿,從台南市有37個行政區及多個農會精選,包括象徵生活中不可缺的柴、米、油、鹽、醬、醋、茶,祝福新人飽食更要好食;還有家庭不可或缺的被枕、送給公婆的禮品,以及台南人嫁女兒一定要有的台南大餅。

 

龍崎 竹炭

龍崎竹炭是用本地經歷4~6年生長的熟竹材為原料,在竹炭窯中經過自發炭化的高溫,歷時十多天熱分解過程所精煉而成的竹炭,象徵新人此後攜手人生旅途,不論歷經任何的艱難,始終堅定同行,不離不棄。而炭火象徵此後新人的愛情如烈火般熾熱,愈燒愈旺,愛情日益彌堅。放在房間床頭邊,更是代表興興旺旺,而且還有除臭吸濕的功效。

 

▲龍崎農會品牌「阿炭伯」的竹炭片,可以防潮除臭。

 

後壁、六甲 越光米

台南16號有台灣越光米之稱,外觀晶瑩剔透,米飯吃起來口Q軟而黏,富有彈性及光澤,與日本高級米種「越光」相似,是今年農糧署精饌米獎冠軍!後壁是林志玲父親的老家,能在遠方品嘗故鄉的味道,想必更是幸福滿滿!

 

▲台南16號口感香Q,有台灣版越光米之稱。

 

善化、西港 胡麻油

「呷麻油香,恭喜新娘仔嫁好尪;庇蔭丈夫賺錢真輕鬆,早生貴子闔家和樂過好冬。」胡麻油可滋補潤氣、健康養生,是幸福的象徵。12月份正是善化及西港區胡麻收成的時節,尤其西港的胡麻產量和品質都是全台第一,自創品牌胡麻嫂也很受歡迎。

 

▲麻油滋補養生,台灣本地生產的胡麻產量少,更顯珍貴。

 

七股 玫瑰鹽

「鹽」是居家必備的調味品,不只讓料理更多元,還能提供不同風味,祝福新郎Akira與新娘志玲姐姐婚姻「幸福美味」,此外「鹽」具有好人緣的含意、也是穩定、恆久的象徵。而台南七股鹽田的彩色鹽,是送禮相當有特色的好選擇。

 

▲台南七股以日曬生產海鹽聞名,並推出各種鹽製品。

 

新化 成功、東成醬油

醬油甘甜美味,代表新人甜甘味甜,幸福美滿萬萬年!新化區的成功、東成醬油,以頂級純黑豆釀造,堅持傳統、健康、低鹽、甘醇,無添加防腐劑及焦糖色素,濃濃豆香口感層次豐富。送給林志玲的是風味類似日式醬油的成功醬油真饌陳年蔭油,以及東成醬油白曝油。東成創立於1958年,成功醬油則創立於1948年,都是在地的老字號。

 

▲在地生產的醬油有滿滿的台南味。

 

楠西 梅子醋

甜中帶酸的梅子醋,來自楠西螢火蟲的故鄉,梅嶺高山有機梅與陳年醋精釀,酸甜回甘,溫和不嗆,是天然保健養生聖品。由梅塢天然梅園生產,通過有機認證。

 

▲有機梅經陳年發酵製成的梅子醋,是養生聖品。

 

中西區 冬瓜茶

冬瓜代表婚姻生活中的從一而終,象徵「純潔、堅定、多子多福」與寓意愛情「堅貞不移」「永世常青」「白頭偕老」。台南武廟的義豐冬瓜茶是台南知名特產,讓志玲姐姐在異鄉也能品嘗到家鄉懷念的滋味。

 

▲冬瓜茶、冬瓜糖,讓志玲姐姐呷甜甜。

 

下營 長纖蠶絲被

被子本來就是傳統上送給結婚新人的禮物之一,而冬暖夏涼,透氣性強的蠶絲被,適合在氣溫低的日本使用,讓志玲姐姐能感受到故鄉的溫暖。下營獨有的特A級長纖蠶絲被,以100%純蠶絲,純手工拉製,每到冬天都非常搶手。

 

▲下營農會出品的蠶絲被,原料來源和成分都有保障。

 

東山 桂圓、蜂蜜

東山盛產龍眼、龍眼乾和龍眼蜜。龍眼乾就是桂圓,又稱福圓,祝福新人圓滿,多子多孫多福氣,興旺之意。而蜂蜜則是祝福新人甜甜蜜蜜,感情長長久久,事業一帆風順。

 

佳里 牛蒡

牛蒡相傳於西元940年前後傳入日本,從此風靡當地,而台灣台南佳里被譽為牛蒡的故鄉,種子亦是來自日本。牛蒡富含菊糖,有「台灣威爾鋼」之稱,是營養和保健價值極佳的聖品,為最適合新婚賀禮。

 

▲牛蒡富含菊糖,有「台灣威爾鋼」之稱。

 

台南古早味大餅

新婚分送大餅是台南人的習俗,讓親朋好友都能沾沾喜氣。製作糕餅的餅模內刻龍鳳呈祥、夫唱婦隨、永結同心的意義,餅中央的雙囍字突顯婚事的喜氣與祝福,讓新人一整年平安圓滿。雕工細緻的餅模更是體現了傳統糕餅的文化與藝術,餅模特別委託台南木工藝保存者陳啟村老師親手雕刻而成,餅可以分享新人的喜氣、餅模則留予新人作為紀念。

 

▲新婚分送大餅是台南人的傳統習俗。

 

西港 藺草工坊藺草包、藺草帽

以藺草工藝聞名的不只是苗栗苑里,還有台南的西港,而且西港還有目前全台僅剩一家的藺草蓆工廠。西港區的藺草每根都須經陽光曝曬,再由檨林社區婆婆媽媽所組成的「藺草工坊」巧手創作出美麗又獨特的藺草包與藺草帽,這款「風華包」還曾經登上華航的購物型錄,由於日本人喜歡藺草香味,可說是志玲姐姐送給公婆最好的禮物。

 

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