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生活

帕馬火腿掰掰 評估非洲豬瘟風險 台宣布義國豬肉產品暫停輸台

台灣好新聞

發布於 2020年02月20日07:13 • 生活中心/綜合報導

愛享受美食的老饕們都知道,中國金華火腿、義大利帕馬火腿、西班牙伊比利火腿被稱列為「世界三大名火腿」。不過近年因中國等亞洲11國、義大利利薩丁尼亞島出現非洲豬瘟疫情,在風險管控下,行政院農委會動植物防疫檢疫局宣布,即日起將義大利自非疫區國家名單刪除,該國豬肉產品暫停輸台。這代表老饕在台灣將吃不到來自義大利的帕馬火腿。

防檢局表示,經該局滾動式評估國際疫情,認為近年義大利薩丁尼亞島非洲豬瘟疫情有升溫趨勢,決定於公告將義大利自非疫區國家(地區)名單除名,該國活豬、豬精液、豬胚及豬肉產品暫停輸台,同時將該國列入過去3年發生非洲豬瘟國家名單,旅客違規攜帶豬肉產品未申報遭查獲,第一次裁處新台幣20萬元,第二次以上就裁處100萬元。

防檢局說,義國於2009年向我國申請以區域化(Zoning)認定該國除薩島以外地區為非洲豬瘟非疫區,經風險評估及實地查核,於2017年同意認定。義國隨後向我國申請薩島以外地區生產之豬肉產品輸臺,經防檢局與食藥署進行書面審查及實地查核後,於2018年3月9日開放義大利豬肉輸台。

依據世界動物衛生組織疫情資訊,義大利2017年通報薩島家豬及野豬案例45例,2018年為90例,2019年上半年則為27例,皆為家豬案例,顯示疫情有傳播至義國本土的風險。

依防檢局統計資料,2019年豬肉輸台量前5名國家分別為加拿大、美國、西班牙、丹麥及荷蘭,義國豬肉進口量計1,747公噸,佔總進口量1.6%,在准許輸台的13個國家中排名第9。

防檢局說,義大利自非疫區名單除名後,後續如欲再向我國申請認定該國薩島以外地區為非疫區,必須提送申請文件並經風險評估及派員實地查核,確認沒有傳播疫情的風險後,才能再輸銷相關產品來台。

農委會指出,非洲豬瘟是由非洲豬瘟類病毒科之DNA病毒所引起,屬具高度傳染性的惡性豬隻疫病,目前沒有疫苗可預防。非洲豬瘟病毒耐性極強,可存活於冷藏豬肉100天、冷凍豬肉1000天、豬舍1個月、糞便室溫11天,並以接觸傳染為主,故成為非洲豬瘟的疫區之豬肉、肉製品或運送車輛及人員夾帶都將成為傳播途徑,目前雖未有傳染人類案例,但豬隻感染後之發病率與死亡率可達100%。若非洲豬瘟病毒不幸入侵台灣,會帶來至少新台幣2千億元的經濟損失,且會嚴重打擊台灣畜牧養殖業、餐飲等相關市場。

防檢局強調,將義國自非洲豬瘟非疫區除名是基於疫病風險的專業考量。防檢局提醒民眾,當大家關注武漢肺炎疫情的同時,也不要忘記繼續防堵非洲豬瘟,政府既有的邊境管制並沒有鬆懈,執法強度維持不變,手提及託運行李以X光機查驗,並搭配檢疫犬嗅聞,民眾不要心存僥倖,以免遭受重罰。

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