現代人工作忙碌，想下廚卻沒時間嗎？現在有百貨業者，推出代煮料理，只要民眾在超市裡買齊所有要料理的食材，主廚從切菜到煮菜、調味，通通一手包，預計可帶動整年餐飲業績5000萬元。
金針菇、竹筍、青椒，還有紅蘿蔔，這麼多菜，買回家懶得煮也沒關係，因為百貨超市就請了主廚在現場，直接幫你煮到好。香甜奶油融入炙燒鮮蝦，小火快炒牛肉片。
走進超市裡頭，如果想要吃一碗鮮蝦義大利麵的話，只要準備好這些食材，把它交給主廚之後，他就能幫你變出美味料理。
接著淋上主廚特製的四川水煮醬，丟下白麵條烹煮，不說以為這是在餐廳，但其實是百貨超市業者，為了搶食客，像是台北微風超市，舉辦期間限定活動，打造代客料服務。SOGO復興館超市，整合伴手禮名店、甜點和外帶熟食，祭出生食熟食一站購足，遠東巨城購物中心，也開出3家美食品牌，滿足各種客層需求。
百貨媒體課經理曹春輝說：「特別是幫大家所喜愛的一些熟食外帶區，還有一些像是麵包啊，像是一些甜點、飲料，我們做一個整合，我們年度右業績會增加大概五千萬的業績。」
各家百貨業者，在超市動了創意腦筋，就是看準每年餐飲的龐大商機，讓民眾到超市不只能血拼，還想用現煎美味，讓更多客人掏錢買單。
（民視新聞／林苡婕、邱顯復台北報導）
