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親子

寶寶副食品推薦,5道初階入門食譜

嬰兒與母親

更新於 2020年02月18日15:06 • 發布於 2020年02月18日00:00
寶寶副食品推薦,5道初階入門食譜
寶寶副食品推薦,5道初階入門食譜

寶寶在四到六個月時需要開始接觸副食品,若太晚接觸寶寶會有抗拒現象,這個階段是寶寶重要的成長關鍵,也能藉此訓練咀嚼與吞嚥能力。

4個月以上寶寶副食品推薦

第一階段:4~6個月

初次嘗試副食品,建議以單一食材為主,讓寶寶分次嘗試不同食物。此時主要讓寶寶適應與嚐鮮,而非吃飽,一天吃1次副食品即可,不必強求,從五穀根莖類開始,再逐漸加入水果、蔬菜類,從流質食物開始,依寶寶咀嚼吞嚥狀況,由汁進展到泥。

副食品
副食品

十倍粥

白米容易吸收消化適合剛開始吃副食品的寶寶。煮前可先浸泡,讓米粒飽滿,米粒煮成的粥更容易消化吸收,當寶寶開始長牙且吞嚥功能成熟時,可視情況調整水分與其他副食品做搭配食用。

材料:白米10g、水

做法:

1. 將白米預先用水浸泡備用。

2. 米與水的比例約1:10放入電鍋加熱。

3. 放涼後使用攪拌器打成糊狀即可。

副食品
副食品

紅蘿蔔泥

胡蘿蔔是低過敏食材,含有脂溶性β胡蘿蔔素,具有視力發育及抗氧化功能,纖維能促進腸胃蠕動。若食用過多,會因胡蘿蔔素使皮膚變黃,停止食用後會自行消退,對健康無礙。

材料:紅蘿蔔10g、水

做法:

1. 將紅蘿蔔洗淨削皮切小塊狀備用。

2. 放入電鍋加熱後壓成泥狀。

3. 放涼後使用攪拌器加入適量開水打成泥狀即可。

副食品
副食品

元氣葡萄泥

葡萄含有豐富的維生素C、鐵質及抗氧化物質,同時也是較低致敏性食物。

材料:葡萄10顆。

做法:

1. 將葡萄去皮、去籽。

2. 用湯匙將葡萄果肉壓碎即可。

第二階段:7個月以上

此時可以增加食物組合搭配,讓寶寶多嘗試各種食物。並觀察寶寶咀嚼吞嚥狀況,斟酌由泥狀進入半固體食物,一天吃2次,也可加入蛋白質類食物,但不要偏食某一種。

副食品
副食品

紅豆地瓜泥

紅豆含有蛋白質、膳食纖維、維生素B群、鉀、鈣、鐵、磷、鋅等營養素。地瓜含豐富的膳食纖維、胡蘿蔔素、多種維生素及礦物質,兩種食材營養價值皆很高。

材料:生紅豆20公克、地瓜60公克

做法:

1. 將紅豆及地瓜煮熟(紅豆需煮軟些,煮之前可先用水浸泡)。

2. 將紅豆及地瓜以攪拌器攪成泥狀(可依寶寶吞嚥程度加水調整濃稠度)。

副食品
副食品

豆腐泥

寶寶習慣副食品後,就能嘗試蛋白質食物,豆腐含有豐富的蛋白質、鈣、維生素E、卵磷脂且不含膽固醇和脂肪,而大豆卵磷脂對於神經、血管及大腦的生長發育有益。但不宜食用過多,可能會引起消化不良、腹脹、腹瀉。

材料:豆腐10克

做法:

1.將豆腐川燙。

2.取出豆腐壓成泥狀即可。

副食品常見問題

寶寶吐掉就表示不愛吃嗎?

寶寶用舌頭把食物往外推,不代表寶寶不喜歡吃副食品,而是吸吮奶嘴和湯匙餵食的吞嚥動作不太一樣的,寶寶可能只是還沒習慣用湯匙進食並吞嚥。建議爸媽保持耐心,慢慢餵,通常訓練兩周左右寶寶就能接受。

 

如何增加寶寶對副食品的接受度?

可以先吃副食品再喝奶,當寶寶肚子餓時,成功率會比較高。也可利用香甜食材,像是南瓜、地瓜、玉米、香蕉等,搭配口感較差的綠色青菜,吸引寶寶,若寶寶想嘗試自己進食,也建議讓寶寶自己動手,還能訓練大小肌肉!

 

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