富士山造型抹茶蛋糕,創意甜點好拍又好吃

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如果你在網路上有看過「當天使遇到富士山」這句美言的話,那絕對就是在說這間店啦!裡面的甜點,都是老闆自己手工製作,每天限量供應唷!

 

 

你有看過把中藥材加到甜點裡的嗎?這個「薑黃鳳梨芒果塔」裡面含有薑黃跟八角,老闆把薑黃的臘味去掉留下香氣,再搭配淡淡的八角味跟鳳梨,這種中西式的混合搭配可以說是莫名的合拍耶!

 

 

人氣第一名的天使泡芙,裡面包著酸酸的蛋奶醬,還有百香果的香味,搭配外圍的奶油醬剛好綜合了百香果醬的酸味,吃起來非常順口。

 

 

天啊!這個小山也太可愛了!少女心又噴發啦!稍微帶點苦味的抹茶,厲害的是內餡,老闆把紫米跟紅豆融合在一起,最下面的餅乾則是用烏龍茶做成的,甜中帶點苦,最後來上烏龍茶的回甘,多層次的味覺饗宴,這甜點太有心機太厲害了!

 

 

 

花火甜點工場
地址:台中市北區熱河路二段222號
電話:(04)2247-2576
時間:13:00~21:00

 

 

[編輯 食尚TV精選] 
撰文 陳侑敏/圖片 節目部就要醬玩

 

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