到宜蘭三星鄉,除了來一盤在地炒三星蔥解饞,
還有一家高人氣店也得去瞧瞧,老店味珍香,對~咱們來吃卜肉 。
和幾年前到訪時的場景一樣,光是門口….可謂人滿為患 !
老店新裝,環境舒適散發著懷舊風,1、2樓用餐區….滿座中 。
運氣不錯,只等了10分鐘左右…..
往2樓途中,眼前這畫面直叫雙腳剎車 !
好誘人的下酒菜啊 ! 燻鴨、鴨翅、鴨賞、粉腸….,哇say滿滿的宜蘭味兒….
雖然高朋滿座,但上菜速度比想像中快上許多,
燙了2道青菜,空心菜&地瓜葉脆綠新鮮,調味也恰到好處 。
特產鴨賞也上了一盤回味回味,嗯~肉質不柴,燻香溫和吃起來不死鹹
肉燥飯也有不錯的水準,加些店家自製的辣醬風味更棒 !
原本只想單純嚐嚐味珍香的卜肉,但menu上只有拼盤可選,也就是上圖的卜肉+菜炸….
wow ! 一大盤欸 ! 對咱們夫妻倆….完食有難度 !
卜肉麵衣類似炸熱狗的口感,沒有想像中來得酥,
肉本身有不錯的嫩度,應該蠻適合牙口不好又喜好炸物的朋友 。
菜炸吃起來很油膩,似乎是油鍋溫度不是很高,炸不出酥脆度有些可惜,
but話說回來這是大叔的主觀,沒吃過應該親身體驗,畢竟是80年老店…..
總結,對咱們而言炸物普通,其餘的肉燥飯、小菜類值得推薦,以上給有興趣的朋友參考 。
檢視地圖 : 味珍香卜肉
營業時間 : 10:00~17:30 週二休息
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