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健康

孕吐開胃解方+哺乳順暢妙方 什錦冬粉、味噌鱸魚豆腐湯

嬰兒與母親

更新於 2019年01月18日10:45 • 發布於 2019年01月18日00:00
孕吐開胃解方+哺乳順暢妙方     什錦冬粉、味噌鱸魚豆腐湯
孕吐開胃解方+哺乳順暢妙方 什錦冬粉、味噌鱸魚豆腐湯

孕期私房菜 **孕吐開胃解方

什錦冬粉(1人份)**

材料與步驟:

1.紅蘿蔔(10g)洗淨去皮切絲、龍鬚菜(30g)切段、木耳切絲(30g)、豆芽菜(30g)洗淨。

2.煮一鍋熱水,水滾後加入寬冬粉(1把)、紅蘿蔔絲、龍鬚菜、木耳、豆芽菜川燙。

3.在碗中加入少許香油、醬油、蒜末、寬冬粉、紅蘿蔔絲、龍鬚菜、木耳、豆芽菜拌勻即可。

每人份熱量

熱量(大卡)

醣類(公克)

蛋白質(公克)

脂肪(公克)

119

20

3

3

 

營養師貼心叮嚀:

孕期不適時,吃一些清爽的涼拌菜,可以促進食慾,避免因為噁心感造成的飲食量減少,營養流失。

 

產後私房菜 哺乳順暢妙方

味噌鱸魚豆腐湯(1人份)

材料與步驟:

1.鱸魚(80g)切塊、豆腐(1/2個田字)切小塊洗淨備用。

2.味噌先用水溶解備用。

3.水滾後加入魚塊、豆腐及少許薑絲及味噌熬煮,煮開後再加上少許蔥花即可。

每人份熱量

熱量(大卡)

醣類(公克)

蛋白質(公克)

脂肪(公克)

110

0

14

6

 

營養師貼心叮嚀:

哺乳期間要讓奶量增加的不二法門,攝取足夠的蛋白質及水分,就能增加奶水的量。豆腐及鱸魚都是優質蛋白質的來源,可以讓媽媽的奶水質量變得更好。不過要小心,味噌的含鈉量比較高,在烹調時不要加入太多,避免鈉含量攝取過多。

 

 

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