義大利菜貴為西餐之母,
而鄰近的法國菜則是西餐之父。
因為地理氣候因素,兩者菜系分明。
卻又相輔相成。造就了西餐文明的基礎!
今天好食樂探店邀請到 Alessandro Lazzarelli 李山卓
義大利籍音樂家,憑藉世界巡迴的演出經驗。
探訪全台灣最高的法國餐廳- MiraWan,
品嚐主廚JOSH所打造的絢奇台灣!
本集特別感謝 Shriro Taiwan 讓我們的畫面,更加細緻。
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