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每到週休二日，許多人都會選擇「一覺睡到自然醒」，起床時再吃個早午餐，悠閒的度過週末假期，不過這樣反而容易肥！有營養師就指出，市面上有多達8種民眾最常享用的早午餐「特別容易胖」，而且營養非常不均衡，建議民眾就算想吃早午餐也要「聰明吃」才能吃得健康！
▲示意圖／翻攝自Pixabay
據《ETtoday新聞雲》報導，營養師李佳蕙指出，一般民眾最常吃的8種早午餐，像是歐姆蛋、班尼迪克蛋、炒蛋，除了蛋白質之外還有不少油脂，民眾吃下肚可要注意熱量；薯條、薯餅，都是炸物容易吸油；另外還有培根、德式香腸、法式吐司，一般民眾可能認為這些食物就是一般早午餐的熟面孔，但培根實際上屬於油脂類，德式香腸是加工高脂肪肉品，法式吐司加了蛋、奶油、鮮奶油或煉乳等多重配料，熱量都高到爆炸。
李佳蕙提醒，民眾若想吃早午餐又想減少熱量攝取，可以避免食用熱量高的蛋類料理，以雞排、牛肉、豬排等取代培根、德式香腸等高脂肪加工肉，薯條、薯餅只選其一還要和人分享，減少熱量負擔，麵包則可以選擇法國麵包、巧巴達、佛卡夏等油脂含量較低的歐式麵包，另外也要增加蔬菜份量、避免濃稠醬料、含糖飲料和果汁，最後則要注意晚餐時減少主餐、蛋白質攝取，多吃蔬菜，如此一來就能無負擔的享用早午餐了！（編輯：陳又瑞）
