大成集團搶攻餐飲　入股法式甜點品牌

老字號企業大成集團，在十多年前由第二代掌舵後，除了固守舊有的肉品和海鮮市場外，也積極進軍餐飲業。先後成立了勝博殿，引進檀島香港茶餐廳。近期又跨足甜點，攜手從法國藍帶廚藝學校畢業，且在米其林三星餐廳歷練過的主廚洪哲煒打造甜點品牌，搶餐飲商機。