時值盛夏，相信天天頂著萬里晴空的女孩們，都已按耐不住躁動的心，想換上比基尼往海邊跑了！不知道有沒有跟儂編一樣，一到夏天就想往南跑的水水？想到南國蔚藍的海岸、淨白的沙灘、碧綠的棕梠樹（其實是檳榔樹），夏天的模樣就該當如此啊！但是不是一想到屏東，就只想到畢旅去到爛的墾丁呢？今天儂編就獻上私藏已久的口袋名單，從坐擁海景第一排的特色民宿到超殺記憶卡的絕美景觀餐廳，帶妳享受屏東的陽光與美食，體驗不一樣的南國風情！
1.《湯匙放口袋》
位在恆春的《湯匙放口袋》，從外看和左右兩側的台灣老建築別無二致，但走進店內卻別有洞天。挑高二樓的空間讓室內寬敞舒適，南台灣陽光自大片落地窗照射進來，配上點綴各處的藝術作品，頓時有種置身紐約LOFT風老公寓的錯覺。若要盡享夏日氛圍，一定要到戶外座位坐坐！隱藏在屋後的草坪區，陽光充足、綠草如茵，一方木頭長桌就放在一旁的石磚地上，點上幾道可口甜點或幾盤義大利麵，一看就是適合約同伴一起渡過悠閒時光的好地方。
2.《好樂・杯冰》
《好樂・杯冰》位在屏東海岸邊，遼闊海景毫無屏障地呈現在眼前，光是看到這景象就讓人直呼：好夏天啊！店內有許多木造桌椅，牆上與桌上則掛滿店主悉心製作的手工藝品，風格自然樸實，讓人看了愛不釋手。但最棒最夏天的，編輯覺得是戶外座位區。 由白帳屋頂與木頭地板打造而成，一邊還用濃濃東南亞渡假風的茅草搭建，再簡單地擺放了藤製涼椅供人休息納涼，在這裡點杯水果冰沙看著海景，興致一來就走到沙灘踩踩海水，如此景象，是初夏最美好的回憶。
3.《＋樂水 Hotel de Plus》
在南國的珊瑚椒礁岩岸旁，一座純白潔淨的建築，如藝術雕刻品般靜靜的佇立在草地上。這是屏東的《＋樂水 Hotel de Plus》旅店，坐擁令人流連忘返的大草坪與海景，夏季來臨時，海浪在陽光下波光粼粼，坐在戶外躺椅來上一杯冰飲，帶上一本書，就能靜靜消磨掉一整個美好的夏日時光。晚上更可以在民宿大廳邊聽著外頭潮起潮落，邊和伴侶細細談心。《+樂水》民宿沒有過多的修飾，也沒有多餘的道理，在這裡能深切感受到的，只有海浪規律的脈動、頭頂上毫無光害影響的燦亮星空，以及內心深處與自己最深沉的凝視對談。
4.《Akame》
位在霧台魯凱族部落裡的《Akame》，若說是全台最有個性的餐聽，或許一點都不為過！從新加坡江振誠集團畢業後創業的Alex，用深厚的法國技藝料理傳統原住民美食，每天的菜單都不同，讓遠道而來的饕客們總是驚喜連連。在《Akame》，能吃到令人吮指大動的狼尾草燻黑豚肋排、香氣四溢的稻梗勳飛魚香料油醋、醉人的威士忌山胡椒煙燻豬肋排，及馬兒放山雞襯五葉松等特色鮮明的美味料理，樣樣皆粗中見細、唇齒留香，豔陽高照的夏季，就是要品嚐這樣過癮的原民料理！
5.《魯魯灣》
《魯魯灣》主人Balu對自己的原住民部落有著深厚感情，莫拉克風災時，Balu家鄉遭受滅村遷村之災，更讓Balu體會到人與大地間脆弱、珍貴的關係。為喚醒眾人對團結與保護環境的重視，他在《魯魯灣》餐廳重現像家般溫暖的鄉村風格，食材大多選自部落小農產品，以質樸精準的料理手法，煎炒出一道道低鹽低油、吃了能感到快樂幸福的美食。《魯魯灣》不僅是餐廳，更是推廣與保存部落文化的樞紐。在此，美食、美酒、家人、朋友、藝術及各個日常零星片段都交融在一起，形成一片美好的生活風景，讓夏日涼風習習的夜晚格外地醉人。
6.《迷路餐桌》
屏東《迷路餐桌》是如此介紹自己：「一群愛吃愛煮的好朋友／一棟曾經是酒家、醫院、公賣局的80年老屋／我們想做好吃的東西給你吃／更想給你餐桌上的靈感／這裡有美食，有雜貨，有愛做菜的人／來吧！開始你的餐桌計畫！」《迷路餐桌》融和了復古風韻及現代工業的設計風格，色調清爽的傢俱上擺放了琳琅滿目的生活器具與書籍，頌揚著生活風格的無限可能，讓人常一來就流連忘返。店內供應的餐點使用在地海產山產，變化出如Pizza、煎牛排與義大利麵等繽紛異國菜式，樣樣都新鮮到味，好吃到如入夏季白日夢之境，就算在餐桌上迷路，也覺值得。
編輯：Abby 編輯整理：蔡昊邕
《BELLA儂儂 MAY2017 No.396》
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