衛生福利部國民健康署研究推估，台灣每年約有4500人死於酒害，平均每天就有11人因此死亡，另有超過4萬人因飲酒而生病，衍生的整體醫療資源損失約35億元，經濟損失更高達近549億元，而且台灣人因先天遺傳原因，「酒精不耐症」機率高居世界第一，更大幅提高罹患癌症的機率，重度飲酒者得到食道癌的風險甚至可高達50倍。
國健署指出，喝酒會提高口腔癌、鼻咽癌、食道癌、肝癌、乳癌等罹病風險，即便是少量飲酒，得到癌症的機率是不喝酒的1.26倍，過量飲酒甚至會高達5.13倍。依據知名醫學期刊《刺胳針》（the Lancet）2018年發表的大型研究發現，「不存在無害飲酒的限量」，只有把飲酒量降到0，才能避免酒精對身體的危害，且近年研究發現，適量飲酒具保護作用的證據越來越薄弱，少量飲酒對心臟有益的觀念已不再適用。
國健署表示，台灣人喝酒後容易出現臉紅、心跳加快、頭痛、頭暈、噁吐、宿醉等症狀，又稱為「酒精不耐症」。國健署解釋，台灣過半人口因先天遺傳而缺乏一種酒精代謝酵素「乙醛去氫酶(Acetaldehyde Dehydrogenase，ALDH2)」，此為亞洲人特有的基因變異，會大幅提高罹患癌症的機率，重度飲酒者得到食道癌的風險甚至可高達50倍，史丹佛大學研究更指出，台灣人酒精代謝基因缺陷率高居世界第一，特別需要節制。
根據世界衛生組織統計，2016年，全球有超過300萬人死於酒害，其中28.7%死於酒駕事故及暴力傷害，21.3%死於肝炎及肝硬化等消化道疾病、19%死於心血管疾病、12.6%死於癌症。另依內政部警政署統計，2018年，台灣因酒駕而死亡的人數達100人，受傷人數超過5000人；而2018年全國家暴通報事件的統計中也發現，施虐者有酗酒情形者佔家暴通報事件約15.21%，為1萬5939人。（推薦閱讀：紅酒護心臟？醫師警告，沒有所謂「比較好的酒」！飲酒應適可而止）
國民健康署王英偉署長建議民眾盡量避免飲酒，若有需要喝酒的場合，可以茶水代酒，謝絕勸酒，養身又健康，他強調飲酒危害多，飲酒生病而衍生的醫療費用和收入損失，也連帶影響家庭收入，酒後也容易引發酒駕或其他傷人行為。
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