位於安和路上的葉公館，就在地標遠企大樓後方，店面並不顯眼，暗色窗戶與木頭招牌，裝潢典雅帶有時尚感，葉公館在台北是小有名氣的上海菜餐廳，主廚葉師傅是上海人，久居海外一段時日，最後來到台灣開啓了葉公館😋😋
@📷instagram:jessiechangmh
葉師傅強調，要做出好味道，就要用好材料，希望把中菜傳承下去，同時餐廳的廚房更採用開放式設計！
📷巨汝編
葉公館菜色多樣化但價格偏高！
@📷instagram:jessiechangmh
葉公館對菜餚與食材非常的講究，品嚐時能吃出他們的用心與細緻
五香燻魚
這道是受到許多網路好評的前菜，看似熱食的它卻是一道冷的前菜，也意外的這道前菜成小編當日最愛的料理！每日以青魚現做，魚皮的酥脆、魚肉的軟嫩以及甜甜的醬汁煙燻香氣都很非常迷人，必點！超好吃的
@📷instagram:taipeieateasy
葉公館麻婆豆腐
超級下飯的一道菜，光是有這碗，就讓小編配了好幾碗菜飯～麻婆豆腐倒是中規中矩，有幾分花椒香氣，卻絲毫不麻、不辣，適合怕辣的朋友們！
@📷instagram:taipeieateasy
無錫醬排骨
葉公館的無錫排骨煮得軟嫩，一咬即爛、即化，倒是醬汁偏鹹，所以很是適合配著菜飯一同享用！也是下飯的一道菜～
📷巨汝編
葉公館蟹粉拌麵
第一次來葉公館時店員就推薦我們這道菜，初嚐時就很是喜歡，於是再訪也不想錯過～儘管真的貴了些，但總想要點一份來讓大家一起分享嚐嚐口味，是以滿滿蟹肉與蟹黃配著麵條，又濃又厚的蟹肉蟹黃淋上一些烏醋會更提味😋
@📷instagram:taipeieateasy
上海野菇菜飯
葉公館的菜飯有許多配菜，除了基本的青江菜外，還加入杏鮑菇與黑松露，吃起來口感變得豐富😋
@📷instagram:taipeieateasy
燈影牛肉
很特別的擺盤，搭配紫洋蔥與蔥絲一起食用非常的美味，牛肉酥脆的口感，吃起來有點像略帶咬勁的肉紙～很奇特的一道料理
📷@instagram:taipeieateasy
女兒紅醉雞
皮Q，肉質細嫩彈牙，酒香醉人
@📷instagram:jessiechangmh
紅蘿蔔蛋糕
📷巨汝編
@📷instagram:jessiechangmh
INFO
【台北｜葉公館】
地址 : 台北市大安區安和路二段118號電話 : (02)2736-1999
營業時間：11:30-14:30 , 17:30-21:30
＿
感謝網友們提供給我們如此精美的照片！
