位在東京的「吉法師」，在2017年推出一款青色的雞湯拉麵💙💙💙，在東京造成一股藍色拉麵旋風，也吸引很多台灣遊客前去朝聖，而在台北師大路巷內的真劍拉麵，也開發出屬於自己的「鹽味翠雞」藍色拉麵，而且比吉法師更厲害的是，這碗鹽味翠雞拉麵的湯底還會變色！！！！！
真劍是日文認真的意思，店名取為真劍，大概是要告訴客人這裡每一碗麵都是用認真的心情製作出來~
📷instagram:@stacysha
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💙鹽味翠雞拉麵 ᴺᵀ250
藍色的雞湯看起來好似青森白石十二湖中青池的顏色，而為什麼會是藍色的呢？因為是加了碟豆花的色素去調製而成～雞肉叉燒在燈光的照射下閃閃發亮，看起來很嫩，喝了一口湯，雞湯香非常濃郁但不會膩口，非常順口好喝。麵條是細麵，軟硬煮得恰到好處，溏心蛋沒有太重的調味，搭配這清爽的湯頭很適合！！不要以為這碗只是顏色好看，一開吃之後真的好吃到停不下來！！一口接一口～
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湯頭是藍色的也太夢幻了吧💙💙💙～～～
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加了檸檬後的湯頭會微微變成紫色！！！也太夢幻了吧～～～
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還沒有吃過的朋友們快去吃吃看～～～
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INFO
【台北｜真劍拉麵】
地址：台北市大安區師大路126巷1號
營業時間：17:30-21:30
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