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生活

台中市南屯區-雞蛋糕外酥內軟

中時新聞網

更新於 2019年02月16日21:59 • 發布於 2019年02月16日20:10 • (黃國峰)
台中市南屯區-雞蛋糕外酥內軟
MAYA手作雞蛋糕,麵糊當天現打,材料只有麵粉、牛奶與蛋,烤起來外皮酥脆,內餡口味相當多元。(黃國峰攝)

位在台中南屯區的「MAYA手作雞蛋糕」,造型獨創一格、充滿童趣,有小惡魔、公主、大象、愛心雞等,超級吸引小朋友目光;店內雞蛋糕外皮酥脆不甜膩,一口咬下,新鮮餡料流洩,香甜滋味在舌間打轉,且口味相當多元。攤車設計為鋼骨加深色木紋板、鋼絲輪胎,外加一隻橘白相間大陽傘,滿滿休閒風。

老闆車忠融笑著說,因為自己也喜歡糕餅甜食,從雞蛋糕口味、外型、餐車設計與店名,都是與朋友一起發想,只想用最天然、安全、健康的食材,與民眾分享好吃的雞蛋糕,店名MAYA則是諧音「媽啊!滿滿的愛」,希望消費者咬下雞蛋糕,讓甜甜滋味從舌尖如電流般讓心中充滿愛。

MAYA手作雞蛋糕口味多元,有別於傳統雞蛋糕,車忠融研發香草卡士達、牛奶巧克力、德式小香腸、Double起司、鮪魚蛋沙拉等口味,還會不定期推出實驗特仕版,讓消費者嘗鮮。

車忠融說,因為自己愛吃雞蛋糕,對食材也特別講究,每天現打的麵糊僅使用麵粉、牛奶與蛋,沒加一滴水及任何化學膨鬆劑、香料。

Double起司特選2種起司搭配,濃濃起司香最受顧客歡迎;香草卡士達口味是從香草莢內取出香草籽混合牛奶、蛋製成香草卡士達醬,口感香甜濃郁,是小朋友的最愛。

地址:台中市南屯區向心路68巷口

電話:0900129311

營業時間:下午3點半至晚間7點半,賣完為止,下雨公休

售價:包餡4顆一組50元、原味脆皮一份35元

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