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創夢專欄》UrbanStems:迎戰規模化 為花束配送引入現代化物流(下)

新頭殼

更新於 2020年03月22日05:41 • 發布於 2020年03月22日05:41 • 新頭殼newtalk |創夢市集
外送餐盒平台 HelloFresh 前執行長 Seth Goldman 受創辦人 Ajay Kori 之邀,自 2018 年成為 UrbanStems 的執行長。   圖片來源:Inc.
外送餐盒平台 HelloFresh 前執行長 Seth Goldman 受創辦人 Ajay Kori 之邀,自 2018 年成為 UrbanStems 的執行長。   圖片來源:Inc.

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忽視成長瓶頸,他們在最不該失誤的旺季嘗到惡果

然而,創業的世界裡沒有「一帆風順」這四個字,UrbanStems 很快就遇上平台供給的規模跟不上訂花需求的瓶頸,甚至在尚未解決問題前就遇上美國鮮花消費旺季:情人節。

而這一次,他們真正嘗到了代價。

2017 年情人節當天,UrbanStems 收到大量的延遲配送抱怨及負評,Kori 說這是他們第一次遇上如此嚴重的營運危機,「我一度以為公司就要倒閉。」

Kori 說當次的營運錯誤讓他意識到自己的經歷有限,並沒有能力帶領平台完成下個里程碑,他決定邀請外送餐盒平台 HelloFresh 的前執行長 Seth Goldman 擔任營運長,並在 2018 年讓出 UrbanStems 執行長一職給 Goldman,希望他能帶領平台突破現有瓶頸。

迎戰規模化的第一步:為花束配送引入現代化物流

接下重擔的 Goldman 隨即規劃一系列全新的技術架構與營運策略,引進現代化的物流系統至 UrbanStems,包含輻射/樞紐網絡(hub-and-spoke)及物流條碼掃描,確保所有鮮花訂單都能平安到達消費者手上,並且陸續於布魯克林及曼哈頓擴建配送中心與貨倉,來應對過往的營運缺失。

在 Goldman 的帶領之下,UrbanStems 不僅安然度過了 2018 年情人節的大量訂單,同時也成功擴展平台的營運範圍。當天直送花束的服務範圍從原先的華盛頓與紐約地區,順利擴張至巴爾帝摩、費城及奧斯汀三大城市,其他城市則可以在隔天就收到包裹。

同時,UrbanStems 也努力與外部合作、打造屬於自己的社群、創造更大的品牌力,例如邀請全球知名時尚雜誌 Vogue 編輯團隊替 UrbanStems 定期策畫精選花束,或透過商品的策展企劃來宣導不同的議題,像是預防乳癌與照護宣導等。

2018 年平台營收達 1280 萬美元之後,現在 UrbanStems 已是近 100 人的公司規模,平台上的平均客單價也從最早的 35 美元一路成長至 55 美元。Goldman 說接手 UrbanStems 的這段時間,美好的日子與沮喪的時刻團隊們通通都遇上了,畢竟要突破現有鮮花消費體驗的限制,掌握供應鏈的同時,又要讓平台規模成長真的非常困難。

「但想到我們正在為人們的生活帶來快樂、美麗的禮物,我們的心都是充實的。」Goldman 說。

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UrbanStems 的員工正在配送中心包裝訂單花束。   圖片來源:Washington Post
UrbanStems 的員工正在配送中心包裝訂單花束。   圖片來源:Washington Post
UrbanStems 發現自己的客戶有百分之 70 都是女性,便十分積極在不同的女性議題與興趣上琢磨,經營社群。圖為與 Vogue 雜誌的合作設計花束。   圖片來源:UrbanStem
UrbanStems 發現自己的客戶有百分之 70 都是女性,便十分積極在不同的女性議題與興趣上琢磨,經營社群。圖為與 Vogue 雜誌的合作設計花束。   圖片來源:UrbanStem
倡導乳癌防治也是他們很成功的案例。   圖片來源:Milled
倡導乳癌防治也是他們很成功的案例。   圖片來源:Milled
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