MoneyDJ新聞 2019-11-21 17:05:25 記者 王怡茹 報導
全家(5903)旗下關係企業「全家國際餐飲」看準韓流熱潮持續發威，引進韓式炸雞品牌「bb.q CHICKEN」，導入的首間旗艦餐廳店型將於11月25日在南京復興商圈「慶城街1號」複合式商場4樓開幕。全家表示，第一階段展店規劃鎖定六都，未來也將搶食龐大的外送市場商機。
全家之前就與「bb.q CHICKEN」合作開設超商複合店，至今賣出的炸雞達百萬塊，目前全台共有5家店面，並與美食外送平台合作提供外送服務。而新開幕的bb.q CHICKEN旗艦餐廳主要瞄準25~40歲瘋韓流的女性上班小資族，端出超過50種餐點，包含6種口味的韓式炸雞與多款道地韓食、韓式洋食、餐酒飲料，冀能滿足下班周末的聚餐需求。
全家國際餐飲董事長吳勝福表示，bb.q CHICKEN平均客單價落在450~500元，未來展店計畫除以進駐六大都會區為第一階段目標外，待營運穩定後將取經韓國bb.q CHICKEN成熟的外送knowhow啟動外送服務，跟上懶人商機、擴大服務客群。
「全家國際餐飲」目前旗下品牌包含以日式米食、日常用餐型態為主的「大戶屋」及以西式排餐、休閒聚餐為主的「沃克牛排」，店數分別為39家及2家，累計前10月營收達10億元，較去年同期成長20%；法人預期，在第三品牌bb.q CHICKEN加入後，今年應可達兩成以上的成長力道。
為慶祝新店開幕，11/25~28期間，四人以上到bb.q CHICKEN旗艦餐廳門口吹哨bb，就能兌換炸物三選一(薯條、地瓜薯條、QQ球)一份。每週三晚間八點還有「bb.q女孩之夜」活動，贏家即可獲得雞翅招待券一份。 資料來源-MoneyDJ理財網
