全台唯一A5頂級和牛吃到飽 有綠茶香的「茶美豬」你吃過嗎?

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今天介紹的這家餐廳,大家可是要眼睛睜大、耳朵聽仔細囉!在台中有一家全台唯一日本頂級和牛吃到飽的餐廳,擁有近江牛認定書,品質掛保證,店內還有許多日本當地頂級餐廳才有的食材,其他的飲料與冰淇淋也是無限量吃到飽。我的老天鵝!這麼佛系的吃到飽餐廳,此生能錯過嗎?

 

 

把肉盤一字排開,每一樣都是超頂級的高檔食材,老闆最引以為傲的就是「日本近江和牛A5」的和尚頭(牛後腿內側),擁有近江牛認定書,牛肉肥瘦比例剛剛好,油脂分布均勻,完全沒有被湯融化掉,整個油香氣還在嘴裡散開,不用任何沾醬味道就非常濃郁。

 

 

 

老闆有特別建議,吃牛肉的時候配麻辣湯頭滋味更讚!現點現切的和牛好吃的祕訣就在於分布均勻的油花,一入口就馬上劃開的美妙滋味。另一樣來自日本鹿兒島的「茶美豬」,它的特色就是吃綠茶跟地瓜,肉質細膩又軟嫩;日本近江和牛A5的「內臀肉」油脂比較多,油香味更重,吸附的湯汁更多,牛肉的甜味加上湯汁淡淡的辣椒味,口感實在沒話說。

 

 

 

來自日本廣島的「牛奶生蠔」,每一顆都超大又肥美,即使下鍋煮,裡面還是充滿十足的鮮味,來這裡光吃海鮮就夠本了啊!

 

 

被滿滿的牛肉跟海鮮嚇到也別怕!餐廳吃到飽還是有供應許多的蔬菜跟好吃的配料,讓你享受高檔料理的同時,也可以吃到其他自己喜歡的食材,最後吃一盤清爽的沙拉解解膩,再去宛如雜貨店的飲料吧挑選一瓶自己喜歡的啤酒,結束這一趟CP值爆表的吃到飽大餐。

 

 

 

 

Beef King
地址:台中市南屯區公益路二段935號
電話:(04)2389-7555
時間:11:30~15:00、17:30~23:00/假日11:30~23:00
費用:成人1599元起+10%;孩童(90~120公分)499元起+10%(點用美國和牛、日本和牛吃到飽需另加價)

 

 

[編輯 食尚TV精選] 
撰文 高瑞克/圖片 節目部來去住一晚

 

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