威士忌品牌大使:酒神的使徒-沈宇軒
【全世界最酷的工作 威士忌品牌大使】
2008年是個特殊的歷史節點,雷曼兄弟的破產被認為是當時環球金融危機失控的標誌。此時的台灣也同時經驗著歷史上第二次和平的政黨輪替,此時沈宇軒服務的政治黨部正面臨解散,他被動放起了無薪假,每天在河濱騎車,思考人生下一步的走向。
日子裡,他無意間看到品牌大使的職缺,為著一股好奇與生存步步逼近的壓力,他一腳跨進了品牌大使這個陌生的職業。
當時的沈宇軒只約略知道自己進入的威士忌品牌,為蘇格蘭當地古老並富盛名的公司之一,但對於品牌大使的身份卻是到酒廠實習後,親眼目睹當地酒莊的釀造工法,才逐漸累積出想像的雛形。
他從當地慣於安靜獨飲威士忌的習性,回到喜愛將酒品作為宴飲良伴的台灣,在不同民俗的國境裡與千位品酒同好和Bartender交流。他謹記品牌大使被賦予的任務,杯觥交錯中,不忘每一口酒都出自麥田裡的大麥,香氣來自桶匠對橡木桶的悉心照看,再由銅匠精心維護的蒸餾器蒸騰,才能誕生杯中杜康。
他不厭其煩的述說威士忌的製程裡,手作的「厚工」才能堆疊出酒品歷久不衰的細緻韻味。與其說他是娛樂宴飲的講者,此時的沈宇軒,早已將品牌信仰浸漬到長遠的人生中,成為威士忌理念最忠實的傳道士。
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