記者林芳穎／綜合報導
台灣也很常見的香椿，現在卻成了中國民眾炫富的食材，因為這種香氣濃厚的蔬菜，在中國的零售價格狂飆，500克就要價超過三百塊台幣，就有網友換算發現，買一斤香椿等於購買39隻小龍蝦，民眾直呼真的只有有錢人才吃得起！
▲香樁在中國價格狂飆，成為富人炫富新寵。（圖／翻攝自梨視頻）
香椿切碎炒到8分熟，倒入高湯豆腐塊，煮成香椿豆腐羹。
美食部落客：「碗中打入三顆雞蛋，放入香椿丁，加一小勺鹽攪拌均勻」。
或是加入雞蛋做成香椿蛋餅，香椿是藥食兼用的食材，號稱亞洲第一抗氧化蔬菜，但可不是人人吃得起。
走一趟中國超市，隨手拿起一盒包裝香椿，一公斤要價79.8人民幣，約合台幣400元，家庭主婦根本買不下手。
中國民眾：「我不會去買，貴啊！太貴了嘛！比海鮮還貴」。
記者vs.超市店員：「（你覺得為什麼買的人不多呢？還是因為價格高）比肉還貴呢」。
▲香樁在中國價格狂飆，民眾大喊吃不消。（圖／翻攝自梨視頻）
有人嫌貴不買，但有人卻拿來炫富，以目前市價來看，一斤約500克的香椿售價近70人民幣，約322塊台幣，有網友換算，買一斤香椿的錢，可以買39隻小龍蝦，26隻瀨尿蝦，或是10隻鮑魚。
記者vs.中國民眾：「（菜市場賣一斤90人民幣）它怎麼賣得這麼貴啊，椿樹上面發的芽，剛剛出來所以賣得很貴，最近才有的」。
記者vs.菜販：「（老闆有香椿芽賣嗎？）那個很貴，進價70人民幣一斤，我們這裡不賣」。
曾幾何時，買個香椿竟然也成了炫富，因為價格太高有些菜販選擇不賣，市區裡吃不起的民眾也放棄，說乾脆回鄉下老家摘一點來吃，不跟這波炫富風潮。
