**這是一場專屬個人微型劇場饗宴。將延吉街小巷口咖啡館「一席/Alone Together」當作一坪半的演出空間,一名表演者,只擁有一個座位的觀眾席。那當作大幕的青色拉門拉開又閉上那刻,演出隨即展開。
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溫暖木質調的劇場,三盞燈帶有玻璃光紋的燈、爵士風格的黑膠唱片,定調這是帶有一場1990年代風格的劇目。觀眾席後方座位是Chet Baker和Bill Evans的相片,兩人結合完成的曲目《Alone Together》成就劇名。榻榻米座位的觀眾席,左手有插座和背包掛勾,旁邊簡單擺上了僅容一個杯子的木格。
店主(同時也是演出者)小高送上節目單,十種可選擇的表演,康保蘭就佔了兩席。「以前的傳統義式咖啡廳,都有康保蘭藍這項飲品,但隨著拿鐵、卡布這類主流飲料出現後,康保蘭就慢慢看不到了。」小高講出口的第一句台詞,是舊年代的沉睡的孤寂。
「康保蘭是不被喜歡?還是被時代遺忘?我認為是後者…」一個有22年經歷的演出者了,對於流程的掌握自然俐落。小高啟動磨豆機,空間裡瞬時發出細微的唰唰聲響,填壓咖啡粉,咖啡機器萃出濃縮進入一只小陶杯內,再於咖啡液表層擠出鮮奶油。當他完成飲料的最後,撒上裝飾用的堅果粉,演出進入中場休息。
兩口就能飲完的風味康保蘭,這天我品嘗到的是花生口味。錯過了小高在吧檯下填入風味的片刻,滋味卻在口中堆疊起來,先是鮮奶油的甜,混合口中的三盆糖、花生的厚實,再來是濃縮的甘苦。總共有20多種口味的康寶藍,隱藏在看不見選項的節目單裡,是一場華麗的驚喜。
一席/Alone Together
- 地址:台北市大安區延吉街294號
- 營業時間:18:00~22:00,週二、四、日公休。
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