保養血管神級好食材!強化血管彈性、改善血液循環、預防靜脈曲張

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靜脈曲張不只難看,也容易腳腫、走路痛,甚至腿抽筋。營養師宋明樺教你聰明吃保養血管神級好食材,延緩血管壁鬆弛、預防靜脈曲張。
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保養血管好食材營養素

宋明樺表示,靜脈曲張就是跟血管、靜脈、肌肉、彈性有關的血管退化疾病,推薦多吃以下保養血管的好食材:

●強化血管彈性:膠原蛋白(魚片、海參)、(甜椒、芭樂)

●強化靜脈功能:(咖哩、薑)、白藜蘆醇(葡萄)、花青素(茄子、藍莓)、

●改善血液循環:魚油、大蒜精、銀杏
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宋明樺說明,光吃富含膠原蛋白的食物,無法補充膠原蛋白,因為膠原蛋白是大分子的三股螺旋結構,腸胃道沒辦法直接吸收,必須經由腸道消化酵素分解成小分子的胺基酸,膠原蛋白搭配補充維生素C,才能夠真正有效合成膠原蛋白。

 

另外,國外研究發現,植化素具有強大的抗氧化、抗發炎功效。宋明樺表示,植化素其實存在於各式各樣不同顏色的食物,其中生物類黃酮包含超過4千種植化素,對於減少靜脈曲張,改善下肢腫脹、靜脈血液回流,都有不錯的效果。
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◎ 編輯/郭庚儒報導

 

 

 

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