夢幻清涼的-蝶豆花氣泡飲（Butterfly Pea Tea）
●材料：乾燥的蝶豆花一大匙、檸檬汁約15ml、氣泡水（或檸檬汽水）約200cc、檸檬片、薄荷葉、果糖、冰塊適量。（容器為500ml）
●做法：
1.將檸檬切成片狀、薄荷葉清洗乾淨。
2.以熱水約150ml沖泡蝶豆花，靜置約20分鐘。
3.取一只杯子放入適量的冰塊，倒入蝶豆花液。
4.倒入氣泡水或檸檬汽水。
5.加入檸檬汁，以薄荷葉跟檸檬片作為裝飾。
（使用氣泡水本身沒有甜味，果糖可以視個人口味適量加入）
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