熱呼呼的米飯上放上生雞蛋再加點醬油提味,美味TKG便完成了! 很多日本人都表示,若要選擇人生最後一餐,那便是TKG。 看似簡單的三種食材,變化無限大!製作方式也非常簡單,三步驟:『煮』飯・『打』蛋・『淋』醬油
・日本靈魂美食!什麼是TKG?!
一蛋入魂群眾集資計畫:https://tw.japankurufunding.com/projects/tamagokake-gohan/
說道日本美食,可能腦海中出現的是高級壽司、和牛壽喜燒、懷石料理等等。
不過對日本人來說,最直達靈魂深處的美食,是只用三樣材料「雞蛋、米飯、醬油」組合而成最簡單不過的「生雞蛋拌飯」,只要食材足夠新鮮,就能夠凸顯出這道平凡料理的不平凡。
事實上在全世界中能夠生食雞蛋的國家並不多,而日本的雞蛋畜牧產業擁有世界第一衛生管理技術和物流冷藏技術,所以在這裡能夠安心食用生雞蛋。來到日本別忘了嘗試看看這道日本靈魂美食!
・生雞蛋拌飯「研究所」?!
日本人熱愛生雞蛋拌飯的程度遠遠超過一般人想像,一群擁有正職工作的日本人為了熱愛的生雞蛋拌飯,成立了「研究所」創造另類斜槓人生,利用下班時間鑽研TKG黃金組合。研究所聚集喜愛生雞蛋拌飯的同好,定期舉辦推廣活動。並嚴選來自日本全國各地的新鮮雞蛋及米飯,搭配研究所的特製醬油,創造擄獲靈魂的最高級美味!
・生雞蛋拌飯不只一種吃法?!
雖然只有三種材料的雞蛋拌飯,卻有無數種組合的可能性,每種吃法的口感和風味都有所不同。日本生雞蛋拌飯研究所一邊鑽研一邊創作了令人會心一笑的KUSO雞蛋拌飯示意圖!如果做成周邊商品應該會大賣(笑)
・2020 TKG Popup Store IN TOKYO
日本生雞蛋拌飯研究所將在今年5月開設期間限定的雞蛋拌飯體驗店鋪,嚴選日本各地雞蛋並每周更換種類,不管來訪幾次都會有全新體驗!
Popup Store 期間:2020年5月~2020年10月
地點:東京都內(嚴選中)
【TKG Pop-Up Store】
《菜單》(暫定)
・生雞蛋拌飯組合(雞蛋2種類、配料1種類、味噌湯、日式漬菜
・生雞蛋拌飯滿喫組合(雞蛋任你吃、米飯2碗、配料2種類、味噌湯、日式漬菜)
・生雞蛋拌飯絕對吃到飽組合(雞蛋・米飯・配料任你吃、味噌湯、日式漬菜)
・溫泉蛋TKG(推薦給不敢吃生雞蛋的朋友!!!)
・老闆不計成本研發的超濃郁布丁
TKG Popup Store 每周會準備來自全國各地的高品質雞蛋和地方食材配料!讓你搭配出屬於自己的TKG料理!
・一蛋入魂!想讓全世界知道日本靈魂美食「生雞蛋拌飯」設立TKG Popup Store!群眾募資計畫挑戰中!!
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