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健康

以口就杯最保險 不鏽鋼吸管,更環保?安全嗎?

嬰兒與母親

更新於 2019年02月15日15:35 • 發布於 2019年02月15日00:00
以口就杯最保險   不鏽鋼吸管,更環保?安全嗎?
以口就杯最保險 不鏽鋼吸管,更環保?安全嗎?

塑膠吸管對人類造成嚴重危害

環保署為擴大限塑政策,2030年將全面禁用塑膠吸管,塑膠吸管、塑膠杯等對環境、人類健康到底有那些危害?腎臟科江守山醫師特別從以下幾個面相探討問題癥結:

 

塑膠難分解,嚴重傷害海洋生物

塑膠不容易在自然界中分解,但在外力影響下,會逐漸斷裂成碎片,一旦進到河流、海洋,再進到生物的肝臟,會因為無法消化而對器官造成傷害。

 

色彩繽紛,重金屬吃下肚易傷身

此外,塑膠吸管有很多顏色,假如是黃色色料,往往會使用到重金屬鎘或定色劑,紅色吸管則含有鉛,這些重金屬對小朋友傷害很大。研究發現,使用吸管喝蘋果汁或橘子汁等酸性果汁,放入吸管再將果汁吸到嘴巴裡,這個過程,就足以讓果汁中的重金屬超量而進到體內,帶來很大風險及危害。

 

塑化劑引發男生女性化、女生性早熟問題

塑膠吸管硬度不夠,真正硬度夠的塑膠就像家中水管一樣,裡面沒有塑化劑,但吸管必須有一定柔軟度,勢必加入塑化劑,塑化劑是甲狀腺賀爾蒙的抑制劑,過度接觸進到身體,抑制甲狀腺的後果,一方面因功能不足,可能使小朋友出現呆小症(身形矮小,智力不足)。

另一方面,塑化劑已知含類似女性賀爾蒙作用,孕婦經常使用塑膠吸管喝到大量塑化劑,生出男寶寶有可能睪丸變小,出現男生女性化問題;生出女寶寶,將來容易有性早熟問題。塑膠吸管會帶來這些傷害,所以政府預計要禁用,對民眾是一項很好的政策。

 

不鏽鋼、玻璃吸管取代塑膠吸管,可行嗎?

為減少塑膠吸管的使用量,市面上販售有各種可重複使用的吸管,包括不鏽鋼、玻璃吸管,這類吸管真的環保嗎?有人認為,不鏽鋼、玻璃吸管在製程中的排碳量恐怕比塑膠吸管更大,真是如此嗎?江守山醫師表示兩者的好處包括:

1.都是可回收性的材質,較沒有資源浪費情形。

2.不像塑膠吸管丟棄後進入海洋、生物體內,再吃到人體內會造成危害的問題。

3.可重覆使用,不會製造垃圾。

 

兩端圓、厚,不鏽鋼吸管可以安全使用

所以應該朝此方面發展,以不鏽鋼、玻璃吸管取代塑膠吸管。不過日前發生小朋友使用不鏽鋼吸管發生意外事件,令人質疑其安全性,其實只要在製造時做些修正,就不是什麼大問題,例如將不鏽鋼吸管兩端做比較厚,比較圓潤,能避免小朋友被刺傷。就像電腦機殼一樣,便宜粗糙的機殼多半不修邊,使用者容易被劃傷,就是因陋就簡造成的,所以重點是在做工部分。

也有些人擔心不鏽鋼吸管在製程中排碳量比塑膠吸管大,江守山醫師指出,不鏽鋼吸管重覆使用次數非常多,用個幾十年可能都不成問題,相較之下,一定比用一次就丟的塑膠吸管造成的污染小很多。

至於玻璃吸管的安全性,主要是怕破裂而傷害到小朋友,不過重點還是在製程上,如同強化玻璃與一般玻璃的差異,強化玻璃破掉不會有尖銳碎片,沒有刺傷的危險,只要製造過程多費心,好的品質使用上是安全的。

 

不鏽鋼吸管的挑選與清洗

不鏽鋼品質好壞也有差異,大家多清楚316、304不鏽鋼最能夠抗腐蝕,不過擔心的是製造廠商多依照自己的方式調配比例,恐怕會讓不好的金屬滲入食物中。真的花費昂貴成本使用到316、304這些好的不鏽鋼材質的廠商,多會明確標示,只是萬一有廠商做了不實標示,雖標榜316、304,實際卻使用較差的材質,對消費者一樣會造成傷害。

消費者可以從色澤做大概的分辨,好的不鏽鋼鎳比例較多,外觀顏色會有點偏黃,是可以安心使用的,要避免選到傾向冷色,顏色有點偏藍的產品,在使用不鏽鋼吸管時可以觀察產品的色澤。

在清洗部分,好的不鏽鋼、玻璃吸管產品一定會附管刷,江守山醫師表示自己買了一整組,不僅附管刷,還有不同款式,包括專為喝珍奶設計的粗吸管,以及方便使用的斜彎吸管,這類產品選擇性已經越來越多。另外在購買時要小心,如果太便宜會有問題,就像其他商品一樣,好的產品成本較高,千萬不要貪便宜,以免出問題。

 

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