看看台灣開了多少拉麵店,就知道台灣人有多愛吃拉麵,各路派系像是雞白湯、北海道、關東風、關西風等等都不乏擁護的人,來自日本九州大分縣的老字號製麵「本田製麵所」旗下的拉麵品牌「魂麵」,於本月在微風松高以專門店之姿重磅回歸,正式推出全新台灣限定「魚子醬和牛拉麵」,直攻老饕的胃!
嚴選湯頭、獨門製麵工法,重現日本老牌製麵的道地風味拉麵,「魂麵」命名靈感來自於讓顧客一吃便上癮的勾魂魅力,麵條由獨門十二道工法製作而成,麵條Q彈富有嚼勁,日本師傅將湯頭鹹度調配更適合台灣人的口味,運用多種食材與香料,以大火熬煮近8小時,使湯頭呈現乳白色並帶有豚骨湯頭的核心精華,口口滿足。
而拉麵中最重要的核心配料-叉燒肉,油花分布、厚度皆適中,吸附湯汁後搭配湯頭與麵條一同送入口中,入口即化的口感更是增添了味覺中的層次感,讓您的味蕾留下難忘的深刻印記。
最受大家期待的就是台灣首推「魚子醬宮崎和牛拉麵」,以濃厚醇郁的豚骨湯頭搭配嚴選來自日本宮崎A5和牛,肉質軟嫩、脂肪分布均勻,清爽卻不油膩,再搭配一匙最頂級魚子醬,其色澤鮮明、味道鮮美,直接是雙重的豪華享受!
此款拉麵「魚子醬宮崎和牛拉麵」為微風松高專門店唯一限定款口味,一天限量30 碗,售價NT$980元!各位拉麵愛好者可不要錯過啦~~
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