有時候突然好想吃吐司，到了麵包店卻只剩下軟趴趴的麵包？現在巷口711就能吃到法國最潮「波浪丹麥吐司」！昂舒巴黎聯手7-ELEVEN打造虛擬烘焙坊，推出「烘焙訂製」服務，24小時不斷線接單，72小時就能讓你在711輕鬆品嘗最新鮮的烘焙美味！
精品烘焙坊昂舒巴黎「虛擬烘焙坊」，首波推出的「波浪丹麥吐司」同步今年法國烘焙界最時髦的波浪造型，除了採用繁複的27層手工摺疊工藝，更嚴選優質發酵奶油、珍稀松露等特級食材，堅持手工烘焙，每日限量，麵包控們可得把握機會搶一波！
全新型態的「烘焙訂製」模式，在下訂後才製作，72小時後搶「鮮」直送，透過訂製模式，推薦給忙碌又想品嘗新鮮美味麵包的現代人，也避免門市麵包即期耗品的食物浪費。
昂舒巴黎首波推出「波浪丹麥吐司」今年法國烘焙界最流行的麵包造型，採用27層純手工摺疊工法捲繞出美麗浪花，層層摺疊烘烤完美賦予酥脆多層次口感，嚴選法國優質奶油，搭配上低溫發酵麵團，讓麵包體擁有足夠的奶香與小麥香，分別推出「松露海鹽」與「絕品奶油」兩種風味，鹹甜口味讓你一次擁有兩種截然不同的享受。
「松露海鹽」丹麥吐司以法式料理常見的珍稀松露為主角，除了在麵包體中摻入松露外，出爐後表面再刷上一層醬，讓雙重奢華香氣與奶香相互交織，呈現極致美味。
「絕品奶油」丹麥吐司為了更凸顯優質奶油的香氣，特別以慢速攪拌麵團，讓麵筋慢慢形成，進而讓麵包能在嘴裡釋放更多奶香，最後在表面薄刷一層蘭姆酒浸漬法國香草籽的秘製酒糖液，烘烤過後宛如調香般，保留吐司優質奶油的主調香氣、點綴一縷輕柔的香甜法式尾韻。
TEXT／Alice Wu
PHOTO／品牌提供