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生活

不只高麗菜…肉雞價跌8年新低

中時新聞網

更新於 2018年12月10日23:03 • 發布於 2018年12月10日20:10 • 游昇俯/台北報導
不只高麗菜…肉雞價跌8年新低
今年11月白肉雞產地價格直直落,業者抱怨與今年進口量大增有關。(本報資料照片)

「政府都不幫忙!」中華民國養雞協會統計,今年11月白肉雞產地價格每台斤24.53元,已創下自2010年以來的新低,業者抱怨,肉雞價格偏低與今年進口量大增有關,若以時價計算,目前每隻雞約虧損2至3元,若持續虧損,國產雞可能會逐漸減產,最終將市場讓給美國雞。

養雞業者估算,若雞農購入雛雞每隻18元,每隻雞含水電、藥品疫苗及人工等飼養管理費用約15元,養至2公斤需耗費飼料3公斤,以飼料價每公斤17.8元計算,肉雞每台斤成本約26元,依現在市場行情,雞農已是賠本在賣。

養雞協會理事長陳國村表示,今年美國雞肉便宜,進口量特別大,加上上半年肉雞價格好,國內種雞業者也大量出雛(孵化小雞),產量在下半年一起出來,肉雞價格因此直直落;養雞協會肉雞組組長邱時恩也表示,今年因為進口量太大,按時價估算,雞農每隻雞要賠2至3元,預估12月價格還會往下調。

根據統計,從2013年至2017年5年間,進口雞肉平均每年約14.97萬噸,但今年至10月進口已逾19萬噸,預估年度進口量將在20萬噸以上,增幅逾三分之一。

邱時恩指出,因國內白肉雞產業近9成9是與電宰業者契約飼養及屠宰,故虧損主要由電宰業者來扛,但若虧損增大,肉雞利潤下修,雞農收入也會跟著減少,若電宰廠不堪虧損而減產,未來國產雞市場亦恐逐漸讓給美國雞。他埋怨,美國雞量大又便宜,老美要進口多少就進口多少,政府只會說是自由市場,雞農可說是非常弱勢。

農委會畜牧處副處長王忠恕則表示,因在WTO體制內,肉雞市場100%開放,但國內肉雞產業成熟,會因應市場機制自行調整,肉雞價格不好,雛雞價格從9月就已開始下滑,種雞業者減少孵化,肉雞業者也減少入雛;不過,因雞農多是契養,故收益沒有太大影響,主要是種雞業者的利潤會減少。

王忠恕樂觀表示,國內白肉雞消費市場每年仍在成長,因年前需求量將會增加,業者應已經在備貨,價格會慢慢上來。

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