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★Faur? Le Page (A4)
來自法國巴黎的Faur? Le Page在1717年正式建立，最初是法國的皇室盔甲火器鍛造師，後來逐漸轉型為生產貴族打獵的皮製品，至今已傳承7代共300多年歷史，無論是路易十六的獵槍，或是拿破崙的軍刀，均是Faur? Le Page的作品。
Faur? Le Page位於新光三越A4的分店，是全球Faur? Le Page面積最大的店面，以家的擴大意象為出發點，分別以練習室、家中客廳和軍械庫的概念呈現，店面裝潢設計具有巧思，更處處可見雄鹿意境，呼應台北店獨有的雄鹿徽章款式。
由於過往打造火器的歷史，Faur? Le Page包款上可見手槍、手榴彈甚至子彈圖案，也有人暱稱它為手槍包，還有品牌的經典龍鱗紋。情場如戰場，商場也如戰場，Faur? Le Page的形色產品縱橫現代的這些戰場，像是專收納保險套的小皮件，令人看到不免會心一笑。
★Herbivore (A4)
Herbivore源起義式蔬食餐廳Miacucina，由於Miacucina的顧客希望也享用到維根(Vegan)料理，因此貫徹維根主義的Herbivore便應運而生。
Herbivore全店嚴格避免使用牛奶、蛋或蜂蜜等動物性產品，料理完整發揮食物原味，並開發多種風格，像是美式漢堡、義式義大利麵、泰式咖哩飯或南洋風味沙拉，都是Herbivore用植物原本樣貌用心製作的餐點。
像是紅薯鷹嘴豆咖喱飯味道厚重濃郁，不少消費者甚至會多點麵包沾咖哩醬享用；烤蔬菜美墨沙拉的辛辣口感十分開胃，更有滿滿配料，飽足感滿分，清爽無負擔。
★Lululemon (A8)
運動服飾品牌Lululemon成立於1998年的加拿大溫哥華，由於當時的瑜珈服不透氣也不排汗，創辦人威爾森(Chip Wilson)因此投入開發研究，進而成立Lululemon，首家專賣店在2001年開幕，現今已是全球最受歡迎的運動品牌之一，更是瑜珈服的代名詞，位於新光三越A8的分店，則是在2017年10月開幕。
雖然Lululemon最廣為人知，或是給外界印象最深的的是女性瑜珈褲，但其實它們也有販賣泳裝、健身或慢跑等服飾，且除了女性服飾外，Lululemon也有販售男性服飾，如經典的「防卡蛋」ABC褲款(Anti-Ball Crushing)，許多男性消費者也會購買其褲款進行高爾夫等運動。
Lululemon的瑜珈褲根據其包覆性強度具有各種系列，立體剪裁修飾身型，獨特開發布料貼身又透氣，加上產品線相當齊全，因此廣受消費者歡迎。
★PABLO (A8)
來自日本的人氣半熟起司塔PABLO，在2年前曾來台掀起風潮，不過10個月後因合約問題中斷，但PABLO之後改採直營店模式回歸台灣，新光三越A8分店是PABLO的台灣1號店，以外帶為主，品項包含招牌起司塔、霜淇淋和冰沙等。
PABLO的經典起司塔採用奶油起士和蛋白，加入大量的杏桃醬，配上精緻蓬鬆的內餡，完美擄獲消費者味蕾；目前PABLO也有推出手掌心大小、直徑僅6.5公分的PABLO mini，方便顧客「一口吃」。
而PABLO 除了常態商品之外，也會視季節或地區推出限定產品，目前PABLO的限定產品為抹茶起司塔(6月至8月)，6月則是有限時販售的芒果番石榴起司塔，以及PABLO mini芒果椰子口味，想品嘗的顧客得把握時間。
★小後苑Backyard Jr. (A9)
從早上11點開到凌晨2點的「小後苑Backyard Jr. 」，是間隱身在百貨公司內的英式酒吧，無論是白天或是深夜，一個人或是一群人，老手或是新手，都能光顧小後苑，白天品酒能在理性與感性之間摸索平衡點，夜晚則可享受信義區的都市夜景。
小後苑擁有高達2000支威士忌藏酒，儼然是間威士忌博物館，提倡理性飲酒，更多是希望推廣、分享這種文化，第一次來店的顧客若不熟悉，小後苑也有幫新手選擇威士忌套組，或是請店員幫忙推薦或是調酒，輕鬆無壓力。
小後苑的菜餚更是一絕，從菜單設計到菜餚名稱，或是上菜後的擺盤和口感，富含滿滿的台灣意象，單吃或是下酒都有相當水準。
(總策畫／記者歐祥義；採訪整理／記者林浥樺；攝影／記者胡志愷、記者鄭景懋)
