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美食

三杯雞 麻油米酒醬油拌飯香的做法 零失敗下飯菜料理食譜

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今天的食譜是超下飯料理三杯雞,三杯雞的做法不難,超簡單的做法快來一起DIY三杯雞吧!

三杯雞示範老師:幸福365家常料理 胖仙女老師

三杯雞料理食譜圖:https://goo.gl/gyTSzV

三杯雞食材:

去骨雞腿 2支

薑 1小塊

蒜頭 約6瓣

辣椒 1/2支

九層塔 一大把

麻油 2大匙

米酒 2大匙

醬油 2大匙

糖 1大匙

三杯雞的做法:

1. 雞腿切小塊、薑切薄片、蒜頭去皮不用拍碎、 辣椒切丁、九層塔洗淨摘取葉子部份

2. 鍋中放入麻油,油熱後放入薑片、蒜瓣和辣椒爆香

3. 切好的雞肉放入鍋中稍微翻炒,下米酒轉小火,蓋上鍋蓋,讓雞肉燜煮約3分鐘

4. 接著加醬油及糖翻炒,開始慢慢收汁,持續翻炒讓每塊雞肉均勻的裹上醬汁

5. 醬汁會變得越來越濃稠,請記得要隨時翻炒一下,最後放入九層塔稍微拌炒,即可熄火,完成三杯雞

6.享用三杯雞

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#三杯雞#暖心三杯雞#超下飯料理食譜#超簡單的做法

天天好味

更新於 2018年12月20日00:00 • 發布於 2019年01月16日00:00 • 銀河互動網路股份有限公司
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