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宅品味

一起虛度的 那些歲月靜好的美麗時光

id SHOW好宅秀

發布於 2020年03月30日00:00 • id SHOW 好宅秀室內設計平台

這間位在北京西城區商業街上的雁舍餐廳,甫於2月完工,它是一間連鎖餐廳,也是集團旗下的第5間分店,當初古魯奇的設計團隊在規劃空間時,並不想特別改變什麼,而是希望保持品牌溫暖的調性,給來到這裡用餐的客戶一種有如春風拂面的感受,營造出帶著些許愜意甚至是慵懶的氣氛,讓餐廳成為「家」的想像,也是消費者得以放空休憩的心靈港灣。

整個室內環境是矩形交錯的場地,層高只有250公分。如何讓低矮的空間不具壓迫感是這次設計的切入點。屋與樹的元素是品牌設計視覺的延續,也是以家為核心對愛的詮釋。餐廳中延續的屋脊線條賦予本案嶄新的獨特觀感。高低起伏、錯落層疊,令空間得以自由舒展,充滿韻律的屋脊褶皺與靜謐的空間完美交融,沒有高調的造型,而是透過現代的材料營造出「侘寂」般簡單卻返璞歸真的氛圍。

至於屋簷底下樹的意象設計安排,則是尊重其本身讓人感到放鬆與依靠的特質,給予顧客更多想像空間,也最大程度避免了壓迫感的產生,設計師們反複推敲結構該有的樣子,進一步創造出房中有樹、樹中有屋的韻律,擺脫了所有的形式主義,以一種看似不實用的裝飾態度,表達普通人家屋簷下關於「家」特有的溫度。

另一方面,考量到用餐的顧客視線不應受到阻擋,於是針對材料部分主要使用白色金屬網與木質飾面,既保留了整體環境的通透性,無形中也讓客人在享用美食時不期然多了一份神祕感。

綜觀本案,結合了自然的屋脊造型、抽象園林景觀與完整的室內格局,承載了出外年輕人所嚮往的生活:1屋2人3餐4季,和愛你的人在一起好好吃頓飯,於是哪怕虛度時光也是美好的。

資料、圖片來源
古魯奇公司

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