我們眼中的台南，是富含「甜」味，備受肯定的美食天堂；然而，這座「鳳凰市」，也孕育多達 54 個歷史古蹟，是共融你我的文化之門。
2015 年，設計家團隊曾報導台南代表性建築「林百貨」的風華再現，看見設計炫風早已由空間悄悄蔓延至各世代、族群的生活中，我們稱其現象為「台南設計潮流」。演變至今，不難發現台南巷弄間，總流露新穎而雋永的人文底蘊。而仔細探究其中，便能發現兒時熟悉的磨石子地面，老街常見的紅磚色調，以及早期阿公阿嬤最愛的籐編椅；不過，卻也因著金屬銅線的切割、燈飾光影的巧妙搭配，細膩刻劃現正熱映的新時代輪廓。除了「文創」意識興起的神農街，街坊巷弄的設計旅店，也放入現代生活步調，讓閱讀文化、環保行動成為台南城市縮影。
本集透過「大富翁遊戲」實際走訪三間旅店，不僅有外國背包客最愛的交友樂活去處，還有高尚典雅的法式古典氛圍；不過，讓人驚豔的新發現，便是「生活主題」也能貫串一間旅店成為焦點設計，從餐廳、浴池設施、房牌，甚至衣架看見的啤酒意象，一連串的回房驚喜，想必已名列啤酒迷的此生必去清單。
你也想沐浴在啤酒中嗎？別忘了在「設計家」Youtube 頻道找出謎底，並留言：「我最愛看設計家」+正確答案，就有機會獲得「啤酒浴體驗卷」！
2019 年初，隆重開幕的台南美術二館，開始為老城鎮吹起一番新氣象，成為當地人最熱門的打卡勝地。由台日跨國合作的建築，以盒子堆疊概念，打造鳳凰花般具遮蔭效果的空間平台，全方位包融來自四面八方的族群，徹底展現台南古都胸懷。
而位於安平的裝置藝術《大魚的祝福》，也同樣運用超群設計工藝，將 3700 根不鏽鋼管，以手工焊接取代釘子，打造從視覺到心理層次的「善待」哲思，完美體現「愛土地、愛鄰舍」的藝術影響力。
20 世紀跨足各領域的設計者 Ray Eames 在二戰後匱乏的年代裡，以一張塑膠椅設計發跡設計生涯，致力讓最好的設計以最低的價錢分享給最多的人。而對於一座城市而言，過去的文化胎記，或許是限制，亦或是契機，面對分秒更新的科技時代，我們不難發現，台南古都市容已經在眾多設計抉擇中，產生一股交織新舊的動人設計。當文創藝術的「新」，遇上台南雄厚的文化底蘊，這股襲捲知名景點、裝置藝術及設計旅店間的發展潛力，讓我們深刻看見「台南設計潮流」，不只將土地擦亮，更綻放出極具未來國際視野的設計實力。
小編的最愛
旅店大門寫上的名言：「世界是本書，不從旅行獲得充足，而是為了心靈獲得休息。」對羅馬演說家西塞羅而言，旅行已然成為人生不可或缺的扉頁；然而，深耕於我們熟悉的古都台南，更能在每面石牆、每塊紅磚中，挖掘跟我們息息相關的舊時光、新記憶。話說，小編也要趕緊上「設計家」Youtube 頻道留言，我也好想泡泡啤酒浴啊！
※本案將於《設計家》電視節目中播出
《設計家》播出時間
【非凡新聞台 CH 58 】
首播 2019 / 9 / 14 (六) 晚上 23：00
重播 2019 / 9 / 15 (日) 上午 10：00
【非凡商業台 CH 89 】
重播 2019 / 9 / 22 (日) 晚上 19：00
【台視 CH 8 】
首播 2019 / 9 / 21 (六) 上午 09︰00
重播 2019 / 9 / 22 (日) 上午 06︰30
