????鳳梨季節到了，在炒飯裡加了鳳梨就變得清爽起來！
悶熱的天氣來上一盅，胃口立刻大開！
詳細作法起看下方！
食材準備
鳳梨果肉 1/4顆
火腿 10克
鹽 適量
胡椒粉 適量
隔夜飯 1碗
蝦仁 10隻
大蒜 3瓣
蔥花 1根
蛋 2顆
醬油 適量
肉鬆 適量
料理步驟
1
製作鳳梨盅：將鳳梨切半後，果肉中間深切一刀，45度角斜切一刀，即可取出完整鳳梨肉，取1/4顆鳳梨果肉切丁備用
2
熱鍋倒油，放入火腿炒香，再加入蒜末、蔥花爆香，再加入蛋炒散
3
加入蝦仁炒至半熟，倒入隔夜飯拌炒均勻，加鹽、胡椒粉調味，再加入鳳梨丁，起鍋前淋上醬油拌炒均勻
4
將炒飯倒入鳳梨盅，撒上肉鬆
5
請享用！
文章來源：COOKY 卡提諾廚房[/url]
