PHOTO CREDIT: mrchuans_spicyhotpot/INSTAGRAM
到火鍋店只單純涮肉、涮丸子已經不夠看了!最近的火鍋店大走創意路線,結合台式私房料理、快炒等,讓涮肉的同時,也能吃到美味的熱炒料理!今天COSMO Angel幫大家精選了全台10間超人氣又美味好評的火鍋快炒店,不管是鍋物還是快炒一點都不雷,絕對讓妳吃飽、吃撐超滿足!
文青工業風暗藏香辣美味鴛鴦鍋:川老爺麻辣鍋
海綿__美食旅遊(@kk78625)分享的貼文 於 PDT 2019 年 6月 月 6 日 下午 6:39 張貼
愛吃川菜的人千萬別錯過!香辣夠味的麻辣鍋,麻香超過癮!辣度可以調整,一口喝下也不會嗆辣到咳嗽!還有特色鍋底「牛骨皮蛋鍋」喝起來口感像是皮蛋瘦肉粥,只是湯底是清湯,搭配蔬菜、海鮮等熬煮後別有一番風味!特色熱炒也正中廣大鄉民的心,諸葛蘿蔔糕、四季肥腸都超推~飯後還會提供豆花給客人解膩,真的超貼心!
川老爺麻辣火鍋(@mrchuans_spicyhotpot)分享的貼文 於 PDT 2019 年 4月 月 1 日 上午 10:51 張貼
川老爺麻辣鍋
■電話:(02)2630-5206
■地址:台北市內湖區成功路五段67號
鮮甜好味吃得到的魚頭鍋:一家魚頭火鍋店
Fei Fen Hsu(@cyndicandy8899)分享的貼文 於 PST 2019 年 1月 月 12 日 下午 11:08 張貼
砂鍋魚頭鍋是店內招牌,魚肉和湯非常鮮甜,毫無腥味, 而土雞鍋等等也是老闆娘的拿手鍋物!湯頭鮮美、肉質鮮嫩,非常推薦!熱炒部分除了一般能吃到的台菜以外,闆娘還有提供私房料理,沒事先預約可是吃不到的喔!
顧仲儒(@alex202872)分享的貼文 於 PDT 2019 年 3月 月 10 日 上午 8:16 張貼
一家魚頭火鍋店
■電話:(02)2931-7551
■地址:台北市文山區景華街34號
精緻多味港式煲湯火鍋:一鍋豐港式火鍋
ᴴᴱᴸᴸᴼ(@black19851023)分享的貼文 於 PDT 2018 年 8月 月 9 日 上午 6:00 張貼
一鍋豐最大的特色就在於總共有14種鍋底供客人選擇,許多特色口味像是一品紹興、蒜頭鮮蜆鍋等等!超想每份都嚐嚐看!除了火鍋湯非常特別,冷盤、海鮮與肉類也非常鮮嫩,一點也不馬虎,而熱炒類也超激推,店家超有創意還推出了排餐組合,讓妳來一次可以嚐到無限美味料理!
一鍋豐港式火鍋(@yiguofenggangshihuoguo)分享的貼文 於 PDT 2019 年 5月 月 3 日 上午 2:54 張貼
一鍋豐港式火鍋
■電話:(02)2280-0329
■地址:新北市三重區力行路二段163號
美味軟嫩溫體牛涮火鍋:南北高鐵牛肉專賣店
倩倩➰JoJo Tsai(@jojo1003.tw)分享的貼文 於 PST 2019 年 1月 月 21 日 上午 4:16 張貼
以蔬菜熬煮出來的湯頭非常鮮甜,牛肉涮個3、5秒後,待肉片呈淡粉色,一口咬下後超級軟嫩,單吃或是配上特色醬油都別有一番風味!快炒類大多都以牛肉品項居多,店內招牌是「高鐵牛蛋」,用蛋液包夾著牛肉,吃下去後會有蛋的清香與軟嫩牛肉,非常有特色,難怪是店內招牌!
Jessica??♀️(@jessica_lin0618)分享的貼文 於 PST 2019 年 1月 月 23 日 上午 6:22 張貼
南北高鐵牛肉專賣店
■電話:(02)8985-5088
■地址:新北市三重區忠孝路3段39號
古早味炭燒溫馨鴛鴦麻辣鍋:魯旦川鍋
K.L.⋮Food Lifter ??♀️(@whizdonut)分享的貼文 於 PST 2018 年 11月 月 9 日 上午 6:15 張貼
魯旦川鍋最特別的是鍋物全程都是使用木炭燉煮,用炭火的好處是湯頭可以慢慢熬,熬到最後湯頭非常濃香,而許多網友也認為用炭火煮鍋更有趣!火鍋可做鴛鴦鍋,麻辣湯底喝起來非常順口、不死辣,高湯鍋非常鮮甜,而蔬菜、肉類等都非常新鮮三五好友一起去,圍著炭火煮鍋感覺超溫馨!熱炒類也不馬虎,尤其網友超推「拔絲地瓜」,口感酥脆、內裡綿密,超美味!
N. KOMORI?(@komorin.chem)分享的貼文 於 PST 2019 年 1月 月 27 日 上午 1:23 張貼
魯旦川鍋
■電話:(02)2506-3622
■地址:台北市中山區建國北路二段16號
澎湃視覺系私房海鮮麻辣鍋物:老撈新派火鍋及私房料理
馬克?食客(@mark_eater_plus)分享的貼文 於 PDT 2019 年 5月 月 31 日 上午 5:16 張貼
老撈的麻辣鍋運用數十種辛香料調製而成,麻度跟辣度都可以依顧客需求做調整,超貼心!火鍋的肉類以「黃牛胸肉」最讓網友讚嘆!牛肉非常鮮嫩,胸肉獨有的筋膜吃起來軟Q不爛,好吃到會上癮!而老撈私房菜大多以海鮮為主,桂花炒蟹是必點菜色,網友表示「超級好吃!一定要來一份!」
老撈麻辣鍋(@laolaohotpot)分享的貼文 於 PDT 2018 年 10月 月 4 日 上午 3:21 張貼
老撈新派火鍋及私房料理
■電話:(02)2771-9957
■地址:台北市松山區敦化北路4巷53號
正宗濃香氣派四川麻辣火鍋:四川龍府
鴨子的歡樂城堡(@yehqiqi)分享的貼文 於 PST 2018 年 11月 月 15 日 上午 5:14 張貼
四川龍府主打道地四川料理和川味麻辣火鍋!又麻又辣超過癮,絕對讓妳邊吃邊流汗!裝潢也採正宗中國風,火鍋柄還用龍頭做裝飾,看起來古色古香超對味!鍋底除了四川麻辣最受推薦外,皮蛋香菜也超推薦!湯頭喝起來口感特別,超級適合涮海鮮!而川菜料理也非常豐富,像是乾鍋皮蛋、乾燒明蝦等都大受網友好評喔!
Sean Yui(@seanyui)分享的貼文 於 PDT 2018 年 10月 月 1 日 上午 3:10 張貼
四川龍府
■電話:(02)2630-5282
■地址:台北市內湖區民權東路六段286號
低調奢華精緻火鍋私房菜:元鍋3.0
?(@heretherenowhereman)分享的貼文 於 PST 2019 年 1月 月 27 日 上午 3:00 張貼
店內風格走的是低調奢華歐洲風,在店內用餐感覺超有格調!而網友推薦「酸白菜鍋」,味道不死鹹、也不會過酸,喝起來超順口,喝下去心都變暖了!同時搭配黑毛豬肉,油花分布均勻,肉質超Q彈!店內台菜料理推薦「酸辣麵」網友點評,沒吃過元鍋酸辣麵就是沒吃過元鍋!酸酸辣辣的口感,卻不會過於重鹹,非常清爽,另外很下酒的「炒皮蛋」也非常推薦喔!
F is for(@f_is4fr3da)分享的貼文 於 PDT 2019 年 3月 月 15 日 上午 8:52 張貼
元鍋3.0
■電話:(02)2723-2111
■地址:台北市莊敬路178巷12號
超澎湃鴛鴦鍋與創意台式熱炒:丹青
一粒生活廢文?吃喝玩樂❤️E騎趣憩頭(@dalin209)分享的貼文 於 PDT 2019 年 5月 月 19 日 上午 3:38 張貼
超澎湃的鴛鴦鍋有川味麻辣、豚骨、昆布與酸菜白肉,四種可供選擇,網友激推川味麻辣,麻香非常撲鼻,帶點微辣,喝起來非常過癮!而熱炒部分網友表示完全沒有地雷!一點也不輸正宗熱炒店喔!
張家丞(@evan.chang0308)分享的貼文 於 PDT 2019 年 6月 月 23 日 上午 12:28 張貼
丹青
■電話:(04)3507-0708
■地址:台中市西區美村路一段135號
一個人也能品嚐的暖心土雞湯鍋:大院子雞膳料理
?如 ruru ..(@syuan___ru)分享的貼文 於 PDT 2018 年 10月 月 21 日 上午 5:38 張貼
用自家的新鮮現宰土雞來做烹調, 雞湯鍋的種類超過15種,多人一起去,可以每個人點一份湯底,就能通通都吃到囉!網友最推薦「剝皮辣椒雞」,雞肉軟嫩不柴、剝皮辣椒不嗆辣,喝起來超順口!而台式快炒也都是以雞肉為主,三杯雞、椒麻雞香味十足、超級可口,幾乎是每桌必點菜色呢!
大院子迷你土雞鍋(@dayaunzi1688)分享的貼文 於 PDT 2017 年 6月 月 10 日 下午 11:29 張貼
大院子雞膳料理
■電話:(07)555-1858
■地址:高雄市鼓山區明華路240號
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*本文由 柯夢波丹Cosmopolitan Taiwan 報導,未經授權同意不得轉載*
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