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美食

【試吃筆記】蘇格登聯手舊振南 中秋月餅散發威士忌酒香

鏡週刊

更新於 2019年08月19日05:31 • 發布於 2019年08月19日08:57 • 鏡週刊

**覺得每年收到的中秋月餅都了無新意嗎?今年不妨試試單一麥芽威士忌品牌「蘇格登」與百年餅鋪「舊振南」聯手推出的月餅禮盒,加進威士忌酒的月餅吃起來到底會不會很奇怪,參考一下我們的試吃心得吧!

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「蘇格登 X 舊振南敬月典藏威士忌月餅禮盒」一共有3種月餅口味,每種口味各2顆,我和同事率先嘗試口味比較經典的「蘇格登12年單一麥芽威士忌 X 棗泥蛋黃威士忌月餅」,一入口就能聞到淡淡威士忌酒香,棗泥甜而不膩,鹹蛋黃有經過蘇格登12年單一麥芽威士忌醃漬2天,因此吃到最後一口,如同品飲原酒般餘韻悠長,頗受同事們好評。

「蘇格登12年單一麥芽威士忌」酒體有馥郁的水果香氣,讓棗泥餡嘗來清爽甘甜。(1,310元/瓶)
「蘇格登12年單一麥芽威士忌」酒體有馥郁的水果香氣,讓棗泥餡嘗來清爽甘甜。(1,310元/瓶)

因為愛吃巧克力,我接著品嘗「蘇格登18年單一麥芽威士忌 X 可可威士忌月餅」,內餡是用法芙娜可可粉小火慢煮而成,起鍋前加入蘇格登18年單一麥芽威士忌。鬆軟口感有點像在吃布朗尼蛋糕,巧克力的苦甜與威士忌本身的柑橘香融合地恰如其分,雖是廣式月餅,卻有在吃法式甜點的錯覺。

「蘇格登18年單一麥芽威士忌」本身帶有柑橘香氣,能與巧克力的苦甜相互輝映。(3,250元/瓶)
「蘇格登18年單一麥芽威士忌」本身帶有柑橘香氣,能與巧克力的苦甜相互輝映。(3,250元/瓶)

「蘇格登15年單一麥芽威士忌 X 伍仁威士忌月餅」的口感最豐富,因為內餡包進松子、杏仁、核桃、葡萄乾、瓜子仁等,再搭配蘊含優雅花果香的蘇格登15年單一麥芽威士忌,吃起來脆口沒有油膩感。如果今年送禮對象剛好是酒鬼,那這款中秋禮盒再適合不過。

購買月餅禮盒

蘇格登

消費者服務專線:0809-066-661

舊振南

消費者服務專線:07-701-5187

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