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美食

【臭入心坎4】鵝肉城大排檔　麻辣清蒸圈粉食客

CTWANT

更新於 2020年03月29日15:05 • 發布於 2020年03月29日22:35 • 楊麗雯
【臭入心坎4】鵝肉城大排檔　麻辣清蒸圈粉食客
「清蒸麻辣臭豆腐」軟嫩豆腐吸滿清香微辣湯汁，毛豆增加口感。（120元）（圖／于魯光）

人來人往的遼寧夜市，向來是美食戰國。在「鵝肉城大排檔」裡竟有一味「清蒸麻辣臭豆腐」已熱賣幾10年。老闆陳梓妙說：「特色是加大量毛豆、榨菜提味，豆腐吸汁Q嫩吸引夜貓。打包回家加料續煮又是一番風味。」

「現切鵝肉」有煙燻、原味2種選擇。（250元）（圖／于魯光）
「現切鵝肉」有煙燻、原味2種選擇。（250元）（圖／于魯光）

現場還有活海鮮與熱炒，招牌菜有「現切鵝肉」，鵝肉肉質Q潤是下酒良伴；「招牌辣椒雞」用辣椒等煉油來香炸雞肉，是每桌必點的獨家美味。

「招牌辣椒雞」以辣椒煉油來炸雞肉，再熱炒多種香料增香。（380元）（圖／于魯光）
「招牌辣椒雞」以辣椒煉油來炸雞肉，再熱炒多種香料增香。（380元）（圖／于魯光）

【鵝肉城大排檔】

地址：台北市遼寧街83號對面攤

電話：（02）2775-4108

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