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理財

【窮途開生路番外篇】說服情色理容院出租店面 他一招打破陌生距離

鏡週刊

發布於 2018年07月23日02:59 • 鏡週刊

**與森邦集團董事長徐和森的訪談過程中,他常反覆這樣形容自己:「我跟陌生人只有3秒鐘陌生距離。」從小幫父母賣豆腐,他很懂看人眼色,不輕言放棄,親切感造就圓融個性,也是生存之道,每當創業遇難關,這特質便成快速通關卡,降低不少難度。

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創立拉亞漢堡前,森邦董事長徐和森因背債4千萬元,身上只剩4萬8千元,連租店面都很拮据。當他找到楊梅交流道旁、麥當勞斜對面一間招租店面,租金只要1萬5千元,又位在社區附近,他下定決心一定要承租到手。

他還記得,該位址是一間24小時經營的情色理容院,他們打通兩棟樓,要將一樓隔出一半空間出租,聽聞徐和森要開早餐店,非常不願意租給他,「他們想要租給檳榔攤,因為檳榔攤看到警察,會幫他按電鈴通報,早餐店只會開早上啊。」

徐和森沒有放棄,連續3天,他早上7點多便到理容院,「跟他們一起泡茶,掃騎樓的地,中午和他們小姐一起吃飯,像朋友一樣,我沒有陌生人這件事,去哪裡都與人為善。」第三天傍晚,理容院已答應出租店面給徐和森,他露出勝利笑容:「因為我是他朋友,當然租。」

2002年拉亞漢堡剛創立,徐和森就規定員工需穿制服、戴頭巾,注重乾淨整潔的形象。(森邦提供)
2002年拉亞漢堡剛創立,徐和森就規定員工需穿制服、戴頭巾,注重乾淨整潔的形象。(森邦提供)

付掉租金1個月與押金2個月,他手邊現金剩3千元。但因為曾在朋友的早餐店幫忙,徐和森建立不少人脈,2002年拉亞開業後,他請朋友幫忙裝招牌、賒帳買中古設備,向朋友早餐店借食材,販售三明治、烤吐司和蛋餅等早餐。

扣除糖、油、鹽和瓦斯等基本費用,營業第一天,徐和森身上只有30幾元,連找錢都無法,他只好開客人玩笑:「開門第一天太緊張了,忘記換零錢,不然我先把您的名字記在牆上下次給好嗎?」機靈化解尷尬,加上他常熱情招呼,熟記客人喜好,一個月後,早餐店單日營收已超過1萬2千元。

徐和森很有自信,開店便能賺錢,「我站煎台簡直三太子上身,又快又好,台灣沒幾個人是對手,因為我以前賣豆腐啊。」豆腐王子不只將債務還清,還在6年內將拉亞擴展到500家店,成為連鎖早餐品牌的後起之秀。

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