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美食

【白河蓮花季】不用湊一桌!一個人也可以吃光的蓮子套餐

鏡週刊

更新於 2019年07月01日07:13 • 發布於 2019年07月01日07:57 • 鏡週刊

**白河想吃一頓蓮子大餐並不難,難的是大部分的蓮子餐都是桌菜,沒有湊到10人、8人很難點餐。不過,若來到「美雅家具觀光工廠」,就能在每年6到8月品嘗季節限定的「蓮子套餐」,不論1人、2人皆可預訂,再也沒有點桌菜吃不完的煩惱。

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美雅家具觀光工廠內的「花園廚房」提供特色簡餐。
美雅家具觀光工廠內的「花園廚房」提供特色簡餐。

美雅家具這幾年轉型做觀光,工廠的一部分變成展示區,從家具的製造過程、歷年熱銷的家具精品,或是陳列於商品區的療癒玩具與家用品,都能讓遊客透過敲擊、觸摸,認識不同木頭材質製作出來的品質差異。戶外遊憩區擺上許多大型木製遊樂器材,不少爸媽帶小朋友來這裡就能玩上一整個下午。

起初美雅家具決定經營「花園廚房」餐廳,就是為了服務遊客,許多人來玩一待就是半天,但方圓5公里都沒有餐廳,於是餐飲也變成玩樂中不可或缺的一環。

這幾年詢問度超高的蓮子套餐,是期間限定,需要2天前預約,由6盤小菜與1道甜點組成,使用台南越光米製作的「荷葉蓮子飯」,撒上以慢火精燉的紅蔥油製成的魚鬆及蓮子,包進荷葉內一起快火蒸熟,每一粒入口的蓮子飯,吃起來都有荷葉的飽滿香氣。

加入當季水果與蓮子製作的「柚香水果沙拉」,酸酸甜甜好滋味。(450元蓮子套餐菜色)
加入當季水果與蓮子製作的「柚香水果沙拉」,酸酸甜甜好滋味。(450元蓮子套餐菜色)
冰鎮後淋上梅山綠茶梅的藕片,口感清脆開胃。(450元蓮子套餐菜色)
冰鎮後淋上梅山綠茶梅的藕片,口感清脆開胃。(450元蓮子套餐菜色)
口感酥鬆的白河蓮子,做成白木耳蓮子湯特別受歡迎。(450元蓮子套餐菜色)
口感酥鬆的白河蓮子,做成白木耳蓮子湯特別受歡迎。(450元蓮子套餐菜色)

汆燙過的「綠茶梅涼拌蓮藕」,冰鎮後淋上梅山綠茶梅的醬汁,吃起來清脆又開胃;「荷蘭豆蓮子炒時蔬」「蓮子香菇雞湯」「蓮子生菜鮮蝦鬆」「柚香水果沙拉」,每道菜都能大啖白河蓮子,一顆顆口感酥鬆、入口即化的蓮子,以及能品嘗到淡雅清香的蓮花冰茶,都讓我這頓蓮子餐吃得心滿意足。

20190701館內有一面擺滿各種設計椅的展示牆。food002
20190701館內有一面擺滿各種設計椅的展示牆。food002
使用台灣檜木製作的木筷,相當實用。(DIY體驗250元/雙)
使用台灣檜木製作的木筷,相當實用。(DIY體驗250元/雙)
工廠內可以參加有趣的木工DIY。
工廠內可以參加有趣的木工DIY。

飯後最推薦到展示區旁的DIY教室動手做木工,小朋友不但能自己做小汽車和小飛機,還有深受大朋友喜愛的檜木筷。刨削檜木的過程中,能聞到檜木的香氣,光是這一點就很療癒。最後不只能帶回一雙親手做的筷子,還能把木屑帶回家,擺在衣櫥內當天然芳香劑。

新推出的原木擴音裝置,不需充電就能當成桌上型喇叭使用。(1,980元/個)
新推出的原木擴音裝置,不需充電就能當成桌上型喇叭使用。(1,980元/個)
畫上蓮花與木棉花的手繪面紙盒是熱賣商品。(790元/個)
畫上蓮花與木棉花的手繪面紙盒是熱賣商品。(790元/個)
「龜兔賽跑」是大人與小朋友都喜愛的木製療癒玩具。(890元/個)
「龜兔賽跑」是大人與小朋友都喜愛的木製療癒玩具。(890元/個)

美雅家具觀光工廠

  • 地址:台南市白河區甘宅里101-1號
  • 電話:06-681-7456
  • 營業時間:09:00~17:00,週一、二公休。
  • 門票:成人100元,半票50元,可折抵館內消費。
  • 備註:蓮子套餐需2天前預約

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