**早在3年多前,畢加索集團的老闆林達光就被迷人的正濱漁港所吸引,在此開設港邊第一家餐廳「CASA PICASSO」。他出生於對岸的和平島,儘管早已不在這裡生活,但一有機會就回基隆吃美食,在正濱漁港走走逛逛。
**
一次機緣看到港邊賣屋訊息,他二話不說立刻買下,本打算做為私人招待所,後來索性將1至3層樓開放為餐廳。林達光說,原本1、2樓修船船塢布滿油汙,重新清洗後,重現美麗的老磚牆,再把面對漁港的牆面打開,搭配復古家具、書畫和植栽,老舊船塢華麗變身為南歐風情的餐酒館。
既然來到這麼美麗的港邊空間,自然得放慢步調享用美食。主廚運用基隆在地食材,不時還有自家漁船捕獲的海鮮,不做過度烹調,將一整尾大透抽填入彩椒和洋蔥丁,簡單烤過的「燒烤透抽」,帶點BBQ焦香,卻保有透抽原有鮮甜。菜單也有西班牙風味的下酒菜Tapas,鹹香夠味的「蒜味蝦」與「茄汁豬肉丸」,佐一杯白酒,便可在基隆品味難得的南歐小漁村氛圍。
CASA PICASSO
- 地址:基隆市中正路527號
- 電話: 02-2463-3789
- 營業時間:週三~日12:00~21:00,週一、二公休。