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部落客

【板橋美食】板橋亞東原創厚切牛排-多汁程度破表!超過3公分厚度的爆汁厚切豬排

布咕布咕美食小天地~*

發布於 2018年07月21日06:08 • nixojov

 

【板橋美食】板橋亞東原創厚切牛排-多汁程度破表!超過3公分厚度的爆汁厚切豬排

 

【板橋美食】原創厚切牛排-多汁程度破表!超過3公分厚度的爆汁厚切豬排
【板橋美食】原創厚切牛排-多汁程度破表!超過3公分厚度的爆汁厚切豬排

大家注意~大家注意~

今天布咕先生要介紹的這家店,非常的威

他可是第一家厚切牛排創始店

開業已經有10年之久

至今屹立不搖

每天的生意好的還是嚇嚇叫~

其中他們的豬排厚度更是嚇人高達三公分以上

這麼厲害的店家就是今天要介紹的

【板橋美食】板橋亞東原創厚切牛排

多汁程度破表!超過3公分厚度的爆汁厚切豬排

【板橋美食】原創厚切牛排-多汁程度破表!超過3公分厚度的爆汁厚切豬排
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【板橋美食】原創厚切牛排-多汁程度破表!超過3公分厚度的爆汁厚切豬排

今天來品嚐的是位於板橋的總店

距離亞東捷運站不遠處

交通非常的方便~

【板橋美食】原創厚切牛排-多汁程度破表!超過3公分厚度的爆汁厚切豬排
【板橋美食】原創厚切牛排-多汁程度破表!超過3公分厚度的爆汁厚切豬排

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【板橋美食】原創厚切牛排-多汁程度破表!超過3公分厚度的爆汁厚切豬排

很多坊間也會看到厚切牛排

但真正的創始店是今天介紹的這一家

認名他們的LOGO就不會走錯了~

而他們店內主打就是PRIME、CHOICE高等級的美國牛肉

厚度從1.5~4.5,超誇張的厚度

此外價格更是划算,以量制價

回饋給消費者

【板橋美食】原創厚切牛排-多汁程度破表!超過3公分厚度的爆汁厚切豬排
【板橋美食】原創厚切牛排-多汁程度破表!超過3公分厚度的爆汁厚切豬排

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【板橋美食】原創厚切牛排-多汁程度破表!超過3公分厚度的爆汁厚切豬排

店內有飲料、烤麵包、玉米濃湯

都是採取自助方式

想吃多少就拿多少

【板橋美食】原創厚切牛排-多汁程度破表!超過3公分厚度的爆汁厚切豬排
【板橋美食】原創厚切牛排-多汁程度破表!超過3公分厚度的爆汁厚切豬排

他們的大蒜麵包

麵包體非常的鬆軟,帶著微甜的口感

再搭配不會過鹹的大蒜醬

會讓人一口接一口

很少看到有自助式牛排店的大蒜麵包水準可以這麼高

【板橋美食】原創厚切牛排-多汁程度破表!超過3公分厚度的爆汁厚切豬排
【板橋美食】原創厚切牛排-多汁程度破表!超過3公分厚度的爆汁厚切豬排

另外他們的玉米濃湯裡面更是豐富的配料

有不少玉米、肉末等食材在裡面

不會讓你喝到的都是湯

【板橋美食】原創厚切牛排-多汁程度破表!超過3公分厚度的爆汁厚切豬排
【板橋美食】原創厚切牛排-多汁程度破表!超過3公分厚度的爆汁厚切豬排

  無敵海鮮&牛扒豪華餐

哇賽,太誇張了

超大的鐵板上面有一整尾的龍蝦

還有六隻超大的海蝦王以及二塊超大牛排

底下還有麵以及蔬菜等等

這個份量實在太誇張了

這個一份已經佔四人桌的三分之二空間了

【板橋美食】原創厚切牛排-多汁程度破表!超過3公分厚度的爆汁厚切豬排
【板橋美食】原創厚切牛排-多汁程度破表!超過3公分厚度的爆汁厚切豬排

牛排一塊是帶有厚度的

一塊則是比臉還要大

【板橋美食】原創厚切牛排-多汁程度破表!超過3公分厚度的爆汁厚切豬排
【板橋美食】原創厚切牛排-多汁程度破表!超過3公分厚度的爆汁厚切豬排

龍蝦則是先剖半

再使用焗烤的方式

而他們的龍蝦不是便宜的波士頓龍蝦

而是正港的加勒比海生猛龍蝦

一隻價格是波士頓的好幾倍

【板橋美食】原創厚切牛排-多汁程度破表!超過3公分厚度的爆汁厚切豬排
【板橋美食】原創厚切牛排-多汁程度破表!超過3公分厚度的爆汁厚切豬排

而他的蝦子也非常的驚人

【板橋美食】原創厚切牛排-多汁程度破表!超過3公分厚度的爆汁厚切豬排
【板橋美食】原創厚切牛排-多汁程度破表!超過3公分厚度的爆汁厚切豬排

每一隻蝦子都跟叉子一樣的SIZE

【板橋美食】原創厚切牛排-多汁程度破表!超過3公分厚度的爆汁厚切豬排
【板橋美食】原創厚切牛排-多汁程度破表!超過3公分厚度的爆汁厚切豬排

店家也把蝦腸拿掉,並且有開背

在撥殼時,一點都不費力

輕輕鬆鬆就能去除蝦殼

一整口塞入嘴巴,就是爽呀~!

新鮮度也非常的高

完全顛覆我們一般對牛排店海鮮不優的印象

他們的海鮮太強大了

另外提醒一下

這個餐點限四人同享,加人加低消哦

 

【板橋美食】原創厚切牛排-多汁程度破表!超過3公分厚度的爆汁厚切豬排
【板橋美食】原創厚切牛排-多汁程度破表!超過3公分厚度的爆汁厚切豬排

焗烤半龍蝦套餐+20oz牛排

在這裡除了點牛排之外

他們還有搭配半隻焗烤龍蝦的自由配套餐

這樣子點起來,價格會更優惠

至少可以省100元以上

【板橋美食】原創厚切牛排-多汁程度破表!超過3公分厚度的爆汁厚切豬排
【板橋美食】原創厚切牛排-多汁程度破表!超過3公分厚度的爆汁厚切豬排

裡面除了半隻焗烤龍蝦以及20oz牛排外

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【板橋美食】原創厚切牛排-多汁程度破表!超過3公分厚度的爆汁厚切豬排

還有一般牛排店很難看到的

蔬菜!沒錯就是蔬菜!

這樣子的搭配,不止能夠去油解膩

更能兼顧健康

而且蔬菜的味道都非常的甜

這個做法,真的值得稱讚

【板橋美食】原創厚切牛排-多汁程度破表!超過3公分厚度的爆汁厚切豬排
【板橋美食】原創厚切牛排-多汁程度破表!超過3公分厚度的爆汁厚切豬排

【板橋美食】原創厚切牛排-多汁程度破表!超過3公分厚度的爆汁厚切豬排
【板橋美食】原創厚切牛排-多汁程度破表!超過3公分厚度的爆汁厚切豬排

這樣子整尾龍蝦

輕輕把他去殼之後

半尾的龍蝦肉

一口吃下,扎實的口感

帶有海的鮮味在裡面~

爽度真的是破表了!

【板橋美食】原創厚切牛排-多汁程度破表!超過3公分厚度的爆汁厚切豬排
【板橋美食】原創厚切牛排-多汁程度破表!超過3公分厚度的爆汁厚切豬排

而他們的牛排厚度也非常的驚人

比50元銅板還要厚

【板橋美食】原創厚切牛排-多汁程度破表!超過3公分厚度的爆汁厚切豬排
【板橋美食】原創厚切牛排-多汁程度破表!超過3公分厚度的爆汁厚切豬排

裡面則是完美的五分熟

一點血水都沒有

軟嫩的口感真的是厲害

而且店家的部位是精心挑選

選用比較靠近高等級部位的位置

進貨成本比較高,但口感完全不一樣

而且老闆還賣的比外面便宜呀!

真是的佛心來的

【板橋美食】原創厚切牛排-多汁程度破表!超過3公分厚度的爆汁厚切豬排
【板橋美食】原創厚切牛排-多汁程度破表!超過3公分厚度的爆汁厚切豬排

另外也可以任選二種不一樣的排餐做搭配

這樣子的總價可以少70元哦

【板橋美食】原創厚切牛排-多汁程度破表!超過3公分厚度的爆汁厚切豬排
【板橋美食】原創厚切牛排-多汁程度破表!超過3公分厚度的爆汁厚切豬排

除了龍蝦、海蝦厲害外

接著再來介紹他們的軟絲

【板橋美食】原創厚切牛排-多汁程度破表!超過3公分厚度的爆汁厚切豬排
【板橋美食】原創厚切牛排-多汁程度破表!超過3公分厚度的爆汁厚切豬排

他們的軟絲

老闆特別選用4A的品種

所謂4A級指在船上將捕撈的活軟絲以急速冷凍技術

將其新鮮與營養瞬間鎖住!

也就是最新鮮最甜的等級

味道鮮甜不馬虎

【板橋美食】原創厚切牛排-多汁程度破表!超過3公分厚度的爆汁厚切豬排
【板橋美食】原創厚切牛排-多汁程度破表!超過3公分厚度的爆汁厚切豬排

你以為介紹完牛排和海鮮之後

就沒有了嗎?錯~接著才是重頭戲

【板橋美食】原創厚切牛排-多汁程度破表!超過3公分厚度的爆汁厚切豬排
【板橋美食】原創厚切牛排-多汁程度破表!超過3公分厚度的爆汁厚切豬排

他就是我們接下來要介紹厚度超過3公分的豬排

一般牛排店的豬排都超薄,沒有口感更沒肉汁

但這家卻不同

表面煎的非常漂亮

【板橋美食】原創厚切牛排-多汁程度破表!超過3公分厚度的爆汁厚切豬排
【板橋美食】原創厚切牛排-多汁程度破表!超過3公分厚度的爆汁厚切豬排

厚度更是嚇死人

整整比3公分還要厚

【板橋美食】原創厚切牛排-多汁程度破表!超過3公分厚度的爆汁厚切豬排
【板橋美食】原創厚切牛排-多汁程度破表!超過3公分厚度的爆汁厚切豬排

原本想說,這麼厚的豬排一定很難煎

通常都是過熟或不熟

但切開後,竟然超多汁的

而且熟度剛剛好

光用看的就非常的軟嫩

太厲害了啦~

這麼厚的豬排可以煎成這樣子

【板橋美食】原創厚切牛排-多汁程度破表!超過3公分厚度的爆汁厚切豬排
【板橋美食】原創厚切牛排-多汁程度破表!超過3公分厚度的爆汁厚切豬排

這個口感,真的會讓人吃了一口之後

愛不釋手~軟嫩又多汁

一點都不乾柴、更不會乾澀

熟度也沒有問題

這真的是一門功夫呀~

這麼厚的豬排,竟然可以煎的這麼多汁,熟度又剛好

太強大了~

而且這麼厚的豬排,真的只有在這才吃的到

價格竟然不到250元

太誇張的便宜啦~

日式炸豬排店的厚度都不到他的一半

一客就要超過250元…..

你說,這個CP值是不是超高的?

另外還有更厚的雄霸豬排(15盎司)哦~

【板橋美食】原創厚切牛排-多汁程度破表!超過3公分厚度的爆汁厚切豬排
【板橋美食】原創厚切牛排-多汁程度破表!超過3公分厚度的爆汁厚切豬排

最後吃完的時候

店家還會送上冰淇淋當甜點

【板橋美食】原創厚切牛排-多汁程度破表!超過3公分厚度的爆汁厚切豬排
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吃過這麼多家牛排店

不得不說,他們的實力真的不容小覷

從最基本的牛排品質、等級、部位

都是老闆精心挑選,採用CHOICE以上

而且除了肉品等級外,部位中的等級,更是精心挑選

讓你吃起來的口感和味道更不同

除了牛排、海鮮更是新鮮、大隻

就連一般牛排店常常忽略的豬排

老闆也把他變成超級厚切系列

而且實力不輸給牛排哦……!!

讓布咕先生深深著迷~

如果以後要吃厚切牛排

不多說

就是選擇這家創始店,準沒錯啦~!

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店名:原創厚切牛排

營業時間:早上11:00~14:00,17:00~21:30

地址:新北市板橋區南雅南路二段164號

地圖:

檢視較大的地圖 

 

 

聲明:

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