來到東京想吃肉，除了燒肉以外，鐵板燒是你不錯的選擇之一！適合過重要節日例如生日之類，情侶之間約會、一家人聚餐都很推薦！銀座地區有多家名店，其他地方也有可以看夜景的浪漫氛圍店家。食材從黑毛和牛到海鮮，價位從高級到平價，還有CP值高的吃到飽推薦給你！
COMPATHY在這裡推介你多家A5級的和牛鐵板燒，有的採用「神戶牛」、「佐賀牛」等名牌牛肉，還有高檔海鮮等，食材新鮮美味。想要米其林摘星，這裡也介紹一家鐵板燒名店給你知！在「銀座」、「池袋」、「表參道」、「赤坂」等地都有美味的鐵板燒店家，從高檔到平價，可以依照預算選擇適合你的店家，小訣竅是午餐時段前往，會有意想不到的好價位！
【執筆：蔡立慈 │ 編輯：Mike】
※由於日本消費稅率將更改，部分價格可能出現變動，文章內所示價格以採訪及執筆時為準，詳情請點進官網內查詢
來到東京不可錯過鐵板燒之好吃推薦
黑毛和牛鐵板燒和炒飯不可錯過｜Steakhouse Hama/ステーキハウス ハマ（六本木）
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「Steakhouse Hama」昭和三十九年開業，是一間老舖鐵板燒名店，傳承了超過半世紀之久的職人之技，在美食網站Tabelog上，有著3.59的高分（滿分5分，超過3分就是不踩雷，3.5分以上就很厲害了）。有包廂座位，適合家庭前往。推薦午餐時段去吃，價格相對平易近人許多。這裡除了黑毛和牛很厲害之外，內行人還會點個炒飯，是他們的口袋推薦菜單！在「銀座」也有分店，都有一定水準！
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■官網・參考網站
■地址： 東京都港区六本木7-2-10
■營業時間：11:30～14:00 ／ 17:00～22:30
■定休日：年中無休
■交通方式： 東京Metro「乃木坂」車站3號出口徒步1分
部分位置可以欣賞到東京鐵塔｜元祖 鐵板燒牛排 MISONO みその（銀座）
「元祖 鐵板燒牛排 MISONO みその」是鐵板燒的始祖，這裡採用新鮮的黑毛和牛、神戶牛、海鮮等作為食材，給你最正港的鐵板燒饗宴！跟一般餐廳一樣，午餐時段通常是最划算的選擇，物美價廉，對預算有控制又想品嘗美食的朋友們來說，CP值相當高！若是對預算拉得比較高的饕客們，推薦晚餐時段去品嘗，不僅有夜景可以欣賞，部分座位還能看到「東京鐵塔」，氣氛相當浪漫，不妨參考一下！建議可以事先預約，才比較有保障喔！
■官網・參考網站
■地址： 東京都中央区銀座5-4-9 ニューギンザ5ビル8F
■營業時間：【午餐】平日 11:30～14:00 ／ 星期六、日、假日 12:30～14:30 【晚餐】17:00～22:00
■定休日：無休（除夕、元旦除外）
■交通方式： 地下鐵銀座線「銀座」車站B5出口徒步2分／JR山手線「有樂町」車站銀座出口徒步5分
A5和牛吃到飽不可錯過｜銀座のステーキ（銀座）
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「銀座のステーキ（銀座）」午餐時段有便宜的A5黑毛和牛吃到飽方案，CP值超高，想要品嘗頂級的和牛風味就趁此時！近年來吹起一股赤身肉的風潮，在追求健康下，赤身比霜降肉還要來的少油少脂，但風味更加濃郁，因此成為近期的人氣王！而午餐時段的吃到飽使用的就是赤身肉，少了油膩感，牛肉在鐵板的煎烤下，香氣四溢！在美食網站tabelog上，更是高達3.53分，連在地日本人都讚不絕口的CP值好店，絕不藏私推薦給你！
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■官網・參考網站
■地址： 東京都港区新橋1-5-5 グランベル銀座Ⅱ 8F・9F
■營業時間：【午餐】11:30～15:00 ／【晚餐】16:00～23:00
■定休日：星期日、12月31日～1月4日
■交通方式： 地下鐵銀座線「新橋」車站1號出口徒步2分／JR山手線「新橋」車站銀座出口徒步3分
川普也造訪過的米其林名店｜うかい亭 ／ UKAI亭（銀座）
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「うかい亭 ／ UKAI亭」不僅是米其林名店，也是榮獲tabelog2017年到2019年bronze獎的高級鐵板燒名店！在美食網站tabelog上，有著3.79的超高分，深受日本人喜愛！即使價位不便宜，仍然吸引許多饕客前往品嘗最高級的鐵板燒，這裡採用高檔和牛「宮崎牛」，店家嚴選的牛肉品質有把關。うかい亭更是因為美國總統川普曾經被招待來吃，因而聲名大噪！但是名氣並沒有讓他們自傲，帶給客人最頂級的美味享受是他們不變的初衷！
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■官網・參考網站
■地址： 東京都中央区銀座5-15-8 時事通信ビル1F
■營業時間：【平日】 12:00～14:00 ／ 17:00～23:00 【星期六、假日】 11:30～14:30 ／ 17:00～23:00
■定休日：星期日
■交通方式： 地下鐵銀座線「銀座」車站A4、A5出口徒步7分／地下鐵日比谷線「東銀座」車站6號出口徒步3分
Tabelog好評推薦的便宜鐵板燒｜多喜（池袋）
「多喜（池袋）」距離「池袋車站」只須徒步5分鐘，交通相當方便。就如上面敘述的，午餐時段總是特別便宜，平均大約4000多円，以鐵板燒來說，是相對划算的選擇。在美食網站tabelog上，分數達到3.57分，深受日本在地人的喜愛。食材不只牛肉，也有海鮮類可以選擇，在醬料上也很豐富，不過最推薦的是直接在牛排上灑上他們精選的岩鹽，由淡鹹味帶出牛肉的甘甜香氣，是老饕們的最愛！想吃鐵板燒又想控制預算的人，推薦午餐時段去！
■地址： 東京都豊島区西池袋1-38-3 ビートス池袋 Ｂ１Ｆ
■營業時間：11:30～15:00 ／ 17:00～00:00
■定休日：無休
■交通方式： 池袋車站徒步5分
頂級黑毛和牛常陸牛風味獨特｜牛彩（青山）
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「牛彩（青山）」位於「青山通」的裏處，即使如此，仍然吸引著許多日本人慕名前來。由料理長精選的頂級黑毛和牛「常陸牛」的沙朗部位，做成牛排，深受老饕們的喜愛。嚴選許多新鮮海產和蔬菜，讓客人們有更多選擇，帶給他們極上的美食饗宴！在美食網站tabelog上，有著3.56的高分，只有美味的料理才值得客人給予更高的分數。下次來到青山附近，不妨尋找這隱身在住宅區的鐵板燒店吧！循著美食地圖走，也是不錯的旅行方式。
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■地址： 東京都港区南青山2-11-11
■營業時間：【平日】 11:30～15:00 ／ 17:30～23:00 【星期六、日、假日】 16:30～22:00
■定休日：除夕、元旦
■交通方式： 東京Metro銀座線「外苑前」1B出口徒步4分
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