**在北愛爾蘭布什米爾(Bushmill)這個小鎮,除了參觀知名的布什米爾威士忌酒廠,還有一家美味的餐廳值得探訪。
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「Tartine at the Distillers Arms」的前身是布什米爾威士忌酒廠主人的住所,和一般商業空間不同,燈光氣氛與藝術品擺設都如家居般溫馨,就像來到朋友家的客廳。
使用當地食材、簡單烹調的酒館型餐點,走實吃的Comfort food路線,沒有華麗的擺盤,但無論是排餐、海鮮、蔬菜都處理的相當到位。
我特別喜歡加入大蒜、白酒和香料整顆熱烤至融化的康門貝爾乳酪(Camembert),抹上麵包後,搭配酸甜蘸醬一起入口,馥郁飽滿的口感,是令人療癒感爆棚的愛爾蘭下酒宵夜。
Tartine at the Distillers Arms
- 地址:140 Main Street, Bushmills BT57 8QE, Northern Ireland
- 電話:+44 28 2073 1044
- 營業時間:週二~四17:00~20:30,週五、六至21:00,週日12:00~14:30、17:00 ~20:00
- 網站:官網
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