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國際

【到威尼斯不做會後悔的5件事】沒廚房煮菜也必逛的里奧多市場

鏡週刊

更新於 2019年12月05日10:55 • 發布於 2019年12月08日01:30 • 鏡週刊

**距離小酒館Al Mercà沒幾步路,就可以來到號稱威尼斯廚房的「里奧多市場」。這座古老的市場,緊臨威尼斯運河上最著名的里奧多橋,目前能看到的建築物,多半是300多年前重建的。

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市場內賣著各種鮮蝦、魚類。
市場內賣著各種鮮蝦、魚類。
當地人說秋冬的海鮮最肥美,在架上還能看到鮭魚、扇貝與烏賊。
當地人說秋冬的海鮮最肥美,在架上還能看到鮭魚、扇貝與烏賊。
在市場內還能看到許多台灣少見的漁獲。
在市場內還能看到許多台灣少見的漁獲。

下了橋,沒幾步路就能走進專賣蔬果的露天市場,每天大約早上6、7點,可以看到店家們拉著推車,運送生鮮蔬果到市場內,還有許多正在重新布置櫥窗,與擺放食材肉類的店家,五顏六色的青菜、柑橘、瓜果,還有把辣椒包得像花束一樣美的辣椒,就算沒辦法買回旅館,也很好拍照,但千萬不要影響人家做生意。

漁市場旁就是果菜市場,早上7點店家正在整理貨架。
漁市場旁就是果菜市場,早上7點店家正在整理貨架。
在里奧多市場一帶就可把食材與調味品一次採買齊全。
在里奧多市場一帶就可把食材與調味品一次採買齊全。
漁市場賣的海鮮種類非常豐富,逛完只會後悔怎麼沒住有廚房的民宿。
漁市場賣的海鮮種類非常豐富,逛完只會後悔怎麼沒住有廚房的民宿。

許多人必逛的海鮮市場,則位於露天果菜市場旁的哥德式迴廊內,海鮮市場最有趣的場景,大概就是早晨能看到漁夫們駕著貨船、快艇或划著船,將一箱箱的魚貨搬運到陸地上。擺在冰塊上的海鮮種類繁多,看得到各式各樣的龍蝦、章魚、扇貝、角鯊、烏賊、比目魚、鯛魚、鯷魚、沙丁魚、牡蠣等。

漁市場就開在古老的迴廊建築內。
漁市場就開在古老的迴廊建築內。
偶有當地居民會到漁市場演奏樂器,雖然吹得五音不全,但勇氣可嘉。
偶有當地居民會到漁市場演奏樂器,雖然吹得五音不全,但勇氣可嘉。

根據當地人說,每年9到12月,魚貨的品質最好,光看這些鮮魚的眼睛、色澤,就知道此時的海鮮肉質特別美味,如果秋冬來到威尼斯遊玩,又會下廚,不妨選擇附帶廚房的公寓,就能以比較親民的價格,大快朵頤威尼斯的海鮮大餐。

威尼斯漁市場最特別的風景,是能看到漁夫們坐著貢多拉或小船載運漁貨。
威尼斯漁市場最特別的風景,是能看到漁夫們坐著貢多拉或小船載運漁貨。
清晨去漁市場的路上,還能順便欣賞里奧多橋一帶的日出風景。
清晨去漁市場的路上,還能順便欣賞里奧多橋一帶的日出風景。

Mercato di Rialto 海鮮市場

  • 地址:Campiello de la Pescaria, 30122 Venezia VE, Italy
  • 營業時間:07:30~12:00,週日、一公休。

Venice Fruit & Veg Market

  • 地址:Fondamenta Riva Olio, 325, 30125 Venezia VE, Italy
  • 營業時間:07:00~20:00

【到威尼斯不做會後悔的5件事】上小酒館體驗威尼斯人的開胃儀式 (下)
【到威尼斯不做會後悔的5件事】小酒館體驗當地人的開胃儀式 (上)
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