引言：
由40多家養殖戶共同成立的「口湖漁類生產合作社」，是雲林口湖最大的加工廠，他們生產的台灣鯛能出口至日、韓、美，年營收達到十億元，背後的功臣就是合作社總經理王益豐。
原本想當麵包師傅的他陰錯陽差回家接班，卻發現魚販商經常毀約，造成養殖戶容易血本無歸，要改變陋習，他訂下嚴苛規範，最後竟意外改變了整個產業鏈，讓美國知名賣場、全球速食業龍頭都埋單。
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由40多家養殖戶共同成立的「口湖漁類生產合作社」，是雲林口湖最大的加工廠，他們生產的台灣鯛能出口至日、韓、美，年營收達到十億元，背後的功臣就是合作社總經理王益豐。
原本想當麵包師傅的他陰錯陽差回家接班，卻發現魚販商經常毀約，造成養殖戶容易血本無歸，要改變陋習，他訂下嚴苛規範，最後竟意外改變了整個產業鏈，讓美國知名賣場、全球速食業龍頭都埋單。
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