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美食

【仙台美食】人氣牛舌、冬天必吃海鮮—牡蠣吃到飽名店推薦

Compathy Magazine

更新於 2019年08月21日05:21 • 發布於 2019年08月21日05:21 • Compathy線上日本旅遊雜誌
仙台牛舌
仙台牛舌

日本東北旅遊,除了遊歷知名景點填滿相機記憶體外,更要品嚐些美食滿足口腹之慾。仙台的代表物—牛舌,冬季首推的牡蠣以及各式仙台人氣美食,在在都能夠滿足你挑惕的嘴。現在就來看看宮城縣仙台市內有哪些好吃到讓你豎起大拇指的餐廳吧。
日本東北自由行中宮城仙台等景點,是旅行中必去的行程。除了可以暢遊東北最大購物城的三井OUTLET尋找必買精品,燃燒購物魂外,在口腹慾的滿足上,可到仙台車站朝市附近尋找到需排隊的高人氣鹽烤牛舌的老店、在名卦丁你可以嘗試當地特色名物水芹鍋、在松島品嚐新鮮牡蠣,牡蠣除了鹽烤之外,清蒸也是讓你吃到美味的關鍵,上述三者皆是來到宮城必吃的推薦美食。
※由於日本消費稅率將更改,部分價格可能出現變動,文章內所示價格以採訪及執筆時為準,詳情請點進官網內查詢
【編輯:李靜怡|執筆:莊梓忻】
    不可多得的美味牛舌

牛舌名店哪裡找|牛舌屋 善治郎(たんや善治郎)

牛舌屋 善治郎
牛舌屋 善治郎

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以牛舌料理享譽中外的牛舌屋善治郎,分別在JR仙台車站3樓牛舌通(牛たん通り)及站前設有兩間分店。店內料理肉品應有盡有,除了有牛舌便當、牛舌定食外,亦有平日限定的超值牛舌午餐以及各式搭配牛舌的拉麵。不論是初嚐牛舌滋味的遊客,或是視牛舌為珍饗的老饕,「牛舌屋 善治郎」的人氣定食是上上之選。
《仙台站 站前本店》
■官網・參考網站
■地址:宮城県仙台市青葉区中央1-8-38 AKビル 3F
■營業時間:11:00~23:00
■定休日:1月1日
■交通方式:JR「仙台」站徒步1分  

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驚安的殿堂 唐吉訶德優惠券
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站前的宵夜好選擇|利久 牛舌

利久 牛舌
利久 牛舌

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位於仙台車站附近的利久牛舌,因地處交通集散地,不僅交通方便,其所供應的午餐既划算且具高CP值。利久在牛舌處理上的用心和受顧客的喜愛程度,全展現在其擴張的50家分店上,此外亦能從其店名由「たんや利久」更名為「牛たん炭焼利久」窺其一二。而座落於仙台車站西口的唐吉訶德,其地下一樓亦有利久分店,仙台車站唐吉訶德的出現,除了增添旅客的夜生活外,營業至晚間11點的利久牛舌,也讓遊客的宵夜時光多了選擇。
《利久 唐吉訶德仙台站前店》
■官網・參考網站
■地址:宮城県仙台市青葉区中央1-8-20 ドン・キホーテ仙台站西口本店B1
■營業時間:【午餐】11:00~15:00 【晚餐】15:00~23:00
■交通方式:仙台市營地下鐵南北線「仙台」站徒步2分
 

給力的秘傳醬汁|旨味太助

旨味太助
旨味太助

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勾當台公園附近的旨味太助在網路上擁有極高的評價,因使用秘傳的鹽味炭燒牛舌而深受饕客喜愛,排隊人潮絡繹不絕,店家甚至豎立告示牌提醒排隊人龍注意前後來車。店內如同居酒屋的擺設,讓客人能夠清楚的看見玻璃後方的牛舌燒製過程外,職人的用心更是一覽無遺。
■官網・參考網站
■地址:宮城県仙台市青葉区国分町2-11-11 千松島ビル 1F
■營業時間:11:30~21:00
■定休日:一
■交通方式:地下鐵南北線「勾當台公園」站徒步4分  

鹽烤牛舌新吃法|一仙 牛舌(牛たんの一仙)

一仙 牛舌
一仙 牛舌

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以厚實、柔軟肉質聞名的一仙牛舌,位於距離仙台市地下鐵廣瀨通站附近,僅須徒步約3分鐘,你將能夠品嘗到不同於傳統以鹽製燒烤的作法。一仙牛舌在作法上加入了西式風格,利用湯品概念,讓肉質充分的與濃湯融合,創造出別於和食的新鮮吃法,豐富牛舌的美味。
■官網・參考網站
■地址:宮城県仙台市青葉区一番町4-3-3 金富士ビル B1F
■營業時間:[一~五]11:00~15:00、17:00~24:00(L.O)[六・例假日]11:00~24:00(L.O)[日]11:00~22:00(L.O)
■交通方式:地下鐵「廣瀨通」站徒步3分  

山珍海味全在一桌|飯・魚・酒・肴-松島

來到仙台站S-PAL百貨,勢必要到「飯・魚・酒・肴-松島」居酒屋嚐鮮。必點的仙台定食,將仙台的特色陳列於盤上,讓你同時吃到牛舌丼(牛タン丼)、仙台鄉土料理——煮物(へそ大根と仙台麩の煮物)、魚板(笹かま)、海鮮天婦羅(天ぷら)、白石溫麵(白石うーめん)及枝豆餅(ずんだ餅)。充滿山珍海味的仙台定食保證讓你不虛此行。
《S-PAL百貨店》
■官網・參考網站
■地址:宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 エスパル仙台店 B1F
■營業時間:11:00~23:00(L.O22:30)
■交通方式:「仙台」站徒步1分  

質樸的魅力|萃萃

萃萃
萃萃

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位於宮城野原附近的萃萃,雖然其樸質的外觀容易被忽略,店內的裝潢也是平易近人,卻充滿了進入日本家庭中作客的溫馨感受。作為日劇「孤獨的美食家」特別篇中出現的場景,其菜品牛舌定食(牛たん定食)和海鮮五色丼(三陸女川町の海鮮五色丼)更是萃萃的招牌菜品。
■官網・參考網站
■地址:宮城県仙台市宮城野区萩野町2-12-1
■營業時間:11:30~14:00、17:30~19:00
■定休日:日
■交通方式:JR仙石線「宮城野原」站(2號出口)徒步14分  

令人心花怒放的一公分|喜助

喜助
喜助

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來到仙台觀光,不可少的就是位於一番町商店街的味之牛舌喜助。除了有鹽味(しお味)、醬油(たれ味)和味噌(みそ味)三種口味的炭烤牛舌外,另有厚約1公分的期間限定厚切牛舌供饕客選擇。店內所提供的菜單,就是為了回應饕客對於牛舌的熱愛,讓你一吃就上癮,一吃就滿足。
《定禪寺店》
■官網・參考網站
■地址:仙台市青葉区一番町4-10-14 定禅寺ビルB1F
■營業時間:11:30~22:00(L.O.21:30)
■定休日:年末年始
■交通方式:地下鐵「勾當台公園」站(南1出口)徒步2分   來到仙台必吃的珍稀美食大集合

站著吃也好吃|仙令鮨(舊名:北辰鮨)

仙令鮨 舊名:北辰鮨
仙令鮨 舊名:北辰鮨

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已更名為仙令鮨的北辰鮨,是一間位於仙台車站的立食壽司店。不僅價格便宜親民,其壽司更是打響口碑,鰹魚、扇貝、蒸蝦、魷魚、金槍魚等赤身、玉子燒、味噌湯更是不可多得的鮮甜。因為店內是立食為主,不用承受因一時的心血來潮想享受新鮮海味,卻怕一個人在高朋滿座的餐廳獨佔四人桌的尷尬氣氛。
■官網・參考網站
■地址:宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 JR仙台站 1F
■營業時間:10:00~22:30(L.O.22:00)【午餐】11:00~14:00
■交通方式:「仙台」站徒步1分  

毛豆給的意外驚喜|ZUNNDA茶寮(ずんだ茶寮)

ZUNNDA茶寮 ずんだ茶寮
ZUNNDA茶寮 ずんだ茶寮

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ZUNNDA茶寮 ずんだ茶寮
ZUNNDA茶寮 ずんだ茶寮

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受到日本綜藝節目報導的ZUNNDA茶寮,以販售宮城縣傳統美食毛豆餅(ずんだ餅)深受顧客喜愛。ずんだ為枝豆(えだまめ)之意,是仙台對於毛豆的說法。ZUNNDA茶寮採用夏季收成的毛豆為主原料,創造各種獨特口味。除了ずんだ餅外,店內亦推出毛豆奶昔(ずんだシェイク)、ずんだ蛋糕捲(ずんだロールケーキ)及ずんだ白雪蛋糕(ずんだ白雪チーズケーキ)等多項人氣商品。台灣對於毛豆的認知,多作下酒菜之用,然而ZUNNDA茶寮則顛覆我們對於毛豆的想像,將其製作成誘人的甜點製品。來到此地,歡迎到ZUNNDA茶寮來場與毛豆的夏日約會。
■官網・參考網站
■地址:宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 JR仙台站 台 3F
■營業時間:9:00~21:00(L.O.20:30)
■交通方式:JR「仙台」站(西口)徒步1分  

天冷時就是要吃上一碗關東煮|關東煮三吉(おでん三吉)

關東煮三吉 おでん三吉
關東煮三吉 おでん三吉

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關東煮三吉 おでん三吉
關東煮三吉 おでん三吉

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多數人對於日本關東煮的想像多來自於綜藝節目、卡通或是電視劇,在燈火闌珊的夜晚,在僅夠容納三人入座的關東煮餐車前,點好剛從熱湯中撈起的白蘿蔔、甜不辣、三角油豆腐等,搭配一壺溫酒與老闆對影成三人。而仙台關東煮的關東煮三吉(おでん三吉),有別於我們對於關東煮小販的想像,這裡提供了溫馨的座敷,且除關東煮外,另可單點刺身、燒物、炸物、沙拉等一品料理及其美食,在仙台知名的勾當台公園附近打響了名號。
■官網・參考網站
■地址:宮城県仙台市青葉区一番町4-10-8
■營業時間:[一〜六]18:00~23:00(LO 22:30)
■定休日:日、例假日
■交通方式:仙台市營地下鐵南北線「勾當台公園」站(南1出口)徒步3分  

聽得到的酥脆喀滋|炸豬排飯KATSUSEI(かつせい)

炸豬排飯KATSUSEI かつせい
炸豬排飯KATSUSEI かつせい

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連續兩年入選日本知名美食平台「食べログ」(TABELOG)百名店、深受當地人喜愛的「炸豬排飯KATSUSEI」(かつせい),利用高溫油炸使豬排外皮酥脆,並同時鎖住肉質的鮮美,最後淋上店家特製醬油,因其便宜的價位在網路上的評價居高不下。據說是東北第一的炸豬排!
■官網・參考網站
■地址:宮城県仙台市青葉区北目町7-25
■營業時間:11:00~14:00、17:00~20:00
■定休日:日、例假日
■交通方式:地下鐵「五橋」站徒步6分  
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