在「洛杉磯最奇葩的餐廳」吃飯是怎麼樣的體驗？這間知名餐廳的創意料理主題鮮明，一道比一道浮誇，簡直是將藝術品端上桌；客人還能帶著滑稽的頭盔用巨大的刀叉吃飯，或是邊吃邊玩小遊戲，也讓這裡成為IG打卡熱點。
重量級的冰淇淋聖代端上桌看起來非常可口，上面的仙女棒還閃爍著火花。服務生拿來的湯匙像鏟子一樣大，這，只是這間餐廳「比較低調」的料理！
行政主廚Atilla Bollok：「Barton G的目標是以烹飪劇場，讓客人感到驚訝和驚嘆，我們總是推出超級浮誇的料理，還有奇葩的創作，不是平常吃的那種白色盤子裝的料理。」
在這裡盛裝食物的不是普通盤子，服務生會端上烤麵包機、老鼠夾、爆米花機、巨型100美元鈔票或是幽浮形狀的容器，有時候還有LED彩色燈當裝飾。走進廚房架子上擺滿各種道具，簡直像一個「玩具間」。
主持人：「這裡有一些有趣的東西，這會是個先例，從一個，來吃，這能容得下你的大頭嗎？我們來瞧瞧，喔，像手套一樣，這超級重的。」
除了好看好拍以外，到底好不好吃？
主持人：「天啊，這享受太奢侈了，很好吃呢。」
餐廳的菜色豐富多樣，無論是龍蝦起司通心麵、龍蝦果漿吐司餅乾，還是和牛戰斧牛排都是熱門餐點。尤其是龍蝦給得非常大方，每一道分量都很大絕對是一群親友聚餐的好去處。
主持人：「你可以聽到，龍蝦果漿吐司餅乾的酥脆聲音，嗯太好吃了。」
除了鹹食這裡的點心也毫不遜色，很多饕客還會專程來吃甜點。
最火紅的甜點之一就是這道法國皇后「瑪麗·安東尼的頭」浮誇程度爆表，棉花糖做的假髮堆得老高，盤子裡則擺滿粉色系的蛋糕，完美呈現這位傳奇凡爾賽拜金女的形象。
廚師：「在人最多的晚間用餐時段，我們大概要做出四十個。」
主持人：「造訪邁阿密的Barton G餐廳時，你可以先從這道下手。」
另外一道巧克力甜點最近也很受歡迎，用巨型100美元鈔票當裝飾，一旁撒著巧克力錢幣和金磚，相當豪氣。端上桌時服務生還會將巧克力用火槍融化。
行政主廚Joshua Wahler：「這道『Dolla Dolla Bills Y'all』甜點背後，最初的想法是搶劫銀行的感覺，然後把它端上桌好像在摧毀銀行。」
每一道料理都是經過數個月的研發和執行。除了洛杉磯和邁阿密，芝加哥也有分店，餐廳之後也預計到紐約和拉斯維加斯展店。除了食物好吃這間餐廳也成功讓所有客人拿起手機拍照，順利打響知名度。
