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旅遊

「郭元益X田中智微縮模型展」8/23誠品信義登場 經典糕餅化身1/12比例的指尖工藝

欣傳媒

更新於 2019年08月29日19:00 • 發布於 2019年08月23日08:42 • 欣台灣

(圖片提供/郭元益)
傳承百年歷史的郭元益經典糕餅,通通化身尺寸僅1/12比例的精緻展品,瞬間成為可愛的指尖上小物!郭元益攜手日本超人氣微縮小物名師「田中智」,打造全世界最小的台灣糕餅微縮模型,從層層酥皮到內餡,每顆都栩栩如生,迷你卻不放過任何擬真細節,以一座迷你的微縮世界,述說郭元益傳承百年的在地故事。

(圖片提供/郭元益)
於8月23日~9月1日期間,「幸福微光:郭元益X田中智微縮模型展」在誠品信義店3樓Forum免費展出。團隊經過多次往返日本大阪溝通,耗時1年終於將大家熟悉的各種台灣糕餅,以1/12比例呈現在迷你糕餅世界中;不僅再次展現郭元益餅食中西合併的精神,更隱藏3個糕餅故事和兩座獨特互動式模型,等著大家來探索。展覽結束後,微縮糕餅模型也將移至郭元益士林糕餅博物館,希望未來長期提供國內外觀光客感受台灣糕餅之美。

(圖片提供/郭元益)
這是田中智首度來台策展,為了充分體現郭元益百年糕餅的樣貌與精神,他將產品與包裝都一一剖開分解,在不同的光線下,觀察迷你鳳梨奶黃酥、蛋黃酥的酥皮層次與內餡色澤。在研發階段,最讓他驚豔的是聶永真在「伴點時光」對色彩運用的細膩與層次,除了豆茶系列糕餅的優雅雙色之外,他還特別把提袋分解出來的紙再重現於模型中,希望連禮盒上下層不同顏色搭配的細微處,都能完整重現。此外,詹朴「小行星」的製作也是一大挑戰,田中智為此特別開模,希望呈現禮盒實品的厚實感。

(圖片提供/郭元益)
不僅是製作工法的挑戰,田中智表示,過去微縮模型的重點都在擬真,這次展覽最重要的是必須融入對台灣百年糕餅的理解,與不同當代設計的火花。雖然光是構思就耗費將近3個月,但每一項作品都包含郭元益品牌、伴手禮設計師以及微縮模型設計製作者等3個層次的詮釋與創意,是微縮模型領域往前邁進的一大步。

「迷你鳳梨奶黃酥微縮模型」的英式花園場景概念,再次融合品牌代言人鳳小岳的中西文化元素。「伴點時光微縮模型」在老宅中運用幾何彩色玻璃花窗與茶具,將台式老屋融入日本大正時期浪漫的和洋風,呈現設計師聶永真在吃餅配茶時光獨處看書的美好生活嚮往。「小行星2067微縮模型」是座會旋轉的太空站,在服裝設計師詹朴APUJAN的巧手下,郭元益百年冰沙餡餅變身成18種糕餅圖騰的小行星,田中智選擇以登陸月球及太空旅行元素,呈現穿越古今時空的糕餅未來想像。

此外,這次展出的作品還有交通部光觀光局超人氣的「喔熊奔月」,20來顆台灣茶與巧克力口味的可愛喔熊肖像月餅,顆顆五官鮮明,化作黑白棋趣味十足,整個棋盤捧起比掌心還小。郭元益金獎鳳梨酥僅裝盤盛放指尖,搭配台灣茶讓人食指大動。堆疊的蛋黃酥微縮模型,鹹香蛋黃搭配豆沙內餡層次豐富,光用看的就讓人食慾大開。

(圖片提供/郭元益)
展場也特別規劃兩組互動式微縮模型,讓大家可以和每顆僅3mm的袖珍版迷你糕餅拍照互動,好玩又好拍。展覽期間只要與微縮作品合照,上傳照片至個人Instagram並加入「#郭元益」與 「#幸福微光微縮模型展」兩個 hashtag,就有機會抽中大獎。

除了精彩的展覽之外,郭元益與誠品信義店也聯手規劃一系列DIY活動,由郭元益糕餅師傅親自示範「迷你鳳梨奶黃酥、迷你冰沙餡餅、迷你金沙蛋黃酥」手工製作。同步在誠品信義店TEA ROOM也特別推出期間限定的郭元益下午茶,希望讓大家看得到、玩得到、做得到、吃得到,趁暑假尾聲充分體驗微縮美食的設計魅力。

日本超人氣微縮小物名師  田中智(Tomo Tanaka)

田中智先生多以食物、家居雜貨、植物等日常生活中常見的題材為主,進行微縮模型創作,擁有職人般堅持的精神,但也不忘站在觀賞者的角度創作,與之產生共鳴。此外,亦以品牌「Nunu's House」活躍於業界。近期在台灣出版新書《田中智的袖珍微縮世界 暖心手作教學書》之糕點篇、歐風篇、時尚篇,在台日微縮模型界備受矚目。

Info
幸福微光:郭元益X田中智微縮模型展
時間:2019年8月23日~9月1日
地點:台北市信義區松高路11號3樓(誠品信義店)
官網:粉絲專頁:台灣美食團出發→

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