大陸市場上最近很流行隔水加熱的「自熱火鍋」，不過網路上卻也接連傳出有人在加熱過程，觸發瓦斯警報器，大陸媒體深入追查發現，這類產品雖然不是用火加熱，但過程中產生的氫氣，確實有在密閉空間中發生燃爆的危險
大陸消費者：「吃個火鍋還報警了。」
怎麼會這樣，明明是隔水加熱不用明火的「自熱火鍋」，卻觸發瓦斯警報器。
大陸消費者：「(隔水加熱)有那個煙霧出來之後，一會兒大概也就是幾秒鐘時間吧，(瓦斯警報器)開始報警了。」
類似案例，最近在大陸時有所聞，有人還嚴重到連消防隊都趕過來了，大陸媒體來到實驗室，把兩個發熱包泡到水裡放進圓筒中，再用塑膠袋封口，看會發生什麼事。
大陸央視新聞旁白：「封閉後不到一分鐘的時間，桶裡面產生的氣體發生了燃爆。」
追根究柢，大陸專家說，現在當地很夯的自發熱火鍋裡面附的發熱包，主要成分是鋁粉、氧化鈣、碳酸鈉跟氫氧化鈉，遇水會產生大約40公升氫氣，如果是在帳篷等密閉空間加熱，確實可能有危險。
大陸專家商照聰：「如果是我們兩個人，同時在吃自熱火鍋，會產生80升的氫氣，(如果是在)我們通常的帳篷，可能有個火源就會發生燃爆的風險，比方說車內等等都會存在類似風險。」
另一個實驗，收集加熱過程排產生的氫氣之後，一通電產生電弧，果然發生燃爆，從自熱火鍋、自熱飯到粉絲，類似產品已經深受大陸年輕人喜愛，大陸專家提醒，隔水加熱，一定要避免在密閉空間操作。
